1月11日,胡椒价格:由于供应有限,过去一周胡椒价格同步上涨

过去一周，越南胡椒价格在国内和出口市场均出现上涨。越南今年的胡椒产量预计约为18万吨，与去年基本持平。

胡椒价格更新

在国内市场

上周末，主要产区的胡椒价格在每公斤 150,000 至 152,500 越南盾之间波动，比前一周上涨了每公斤 1,000 至 1,500 越南盾。

具体来说，达乐省和达农省（林同省）的收购价格最高，达到每公斤 152,500 越南盾，比每公斤上涨了 1,500 越南盾。

同样，上周巴地-头顿（胡志明市）的胡椒价格也上涨了1500越南盾/公斤，达到151500越南盾/公斤。

与此同时，在嘉莱省和同奈省，胡椒的收购价格分别为每公斤 151,000 越南盾和 150,000 越南盾，均上涨了每公斤 1,000 越南盾。

在全球市场上

国际胡椒协会（IPC）的数据显示，过去一周，巴西和越南的胡椒价格趋于上涨，而印度尼西亚的胡椒价格则继续下调。

因此，印尼黑胡椒的价格较上周下降了0.65%（每吨44美元），降至每吨6717美元。

相反，巴西黑胡椒 ASTA 570 的价格上涨了 0.82%（50 美元/吨），达到 6,150 美元/吨。

上周，越南黑胡椒的出口价格也上涨了 100 美元/吨，500 克/升和 550 克/升等级的黑胡椒价格在 6600 美元/吨至 6800 美元/吨之间波动。

在马来西亚，黑胡椒的出口价格保持稳定，为每吨9000美元。

调查的同时，印尼蒙托克白胡椒的价格较前一周上涨了0.64%（59美元/吨），达到9143美元/吨。

与此同时，越南白胡椒的出口价格每吨上涨了 100 美元，达到每吨 9350 美元。

在马来西亚，白胡椒的价格在过去一周一直稳定在每吨 12,000 美元。

胡椒信息更新

据荷兰食品公司Korf Food Products BV称，新年伊始便面临一些挑战。欧洲大部分地区正经历严寒的冬季天气，给物流运输带来了诸多难题。随着情况逐渐恢复正常，预计被压抑的需求将会增加，市场也将更加活跃。

胡椒价格持续高企，表明市场需求强劲。越南今年的胡椒产量预计约为18万吨，与去年基本持平。然而，库存结转量已大幅下降。因此，该公司认为胡椒价格下跌的可能性不大，并倾向于今年小幅提价。

“今年我们将再次面临异常天气状况，这将影响农作物并导致价格波动。美国总统唐纳德·特朗普的‘让美国再次伟大’（MAGA）贸易政策的影响也将在今年更加明显，”Korf食品公司表示。

人们对这项政策以及美国经济的信心都非常低，美元汇率的疲软就反映了这一点。经济学家预测，到2026年底，美元汇率将跌至1.25（甚至更低）。最后，还有许多地缘政治问题可能会影响我们的贸易。

人们对这项政策和美国经济缺乏信心，这反映在美元汇率的走弱上。最后，还有许多地缘政治问题可能影响贸易。

与此同时，据奥兰香料公司（Olam Spice）称，越南的新一季香料即将开始采摘。年底的强降雨导致采摘工作略有延迟，但预计产量将与去年持平。

报告显示，巴西南部目前正值收获季节，预计整个一月份市场供应将保持稳定。

2025年第四季度，越南胡椒价格保持稳定，维持在每公斤14.5万至15万越南盾之间。过去三个月供需平衡，使得价格维持在较窄的区间。此外，贸易商的注意力转向了即将结束的越南咖啡采摘季。随着2026年的临近，胡椒价格反弹至每公斤15.2万越南盾。

近几个月来，越南的出口一直保持着良好的增长势头，平均每月出口量为 1.8 万至 2 万吨。