行情 | 1月6日小麦价格稳中有调,短期震荡趋弱

从供应端看，年末临近，部分持粮主体为回笼资金加快出粮节奏；叠加 2026 年政策性储备小麦轮换陆续启动，湖北、山东等地地方储备小麦成交价格同比高出约 100 元 / 吨，市场粮源投放量有所增加。与此同时，最低收购价小麦拍卖落地的消息进一步刺激挺价主体出货 ——1 月 7 日起，托市小麦将定向面粉厂开拍，周投放量 20 万吨，覆盖 2017-2020 年产超期储存粮源，三等小麦底价分年限设定在 2200-2380 元 / 吨，其成交出库价格预计将成为 2026 年各级储备轮出销售的指导价格。多方供应增量下，局部市场粮源充裕。

需求端则呈现 “旺季不旺” 的特征。尽管面粉消费进入传统旺季，但元旦节日带动效应不足，制粉企业开机率普遍偏低，多数企业延续按需采购策略，对高价小麦接受度有限。而政策性小麦拍卖的启动，进一步加重了用粮企业的观望情绪，采购节奏放缓。

综合来看，供应增加叠加需求谨慎，短期内小麦价格或震荡趋弱；但政策底价托底、基层余粮偏低等因素支撑，市场大跌风险较小。