今年沃柑行情低迷,他却逆袭卖出高价!成功密码是“1567”……
今年广西的柑橘,尤其是沃柑行情低迷,部分基地果园面临着果贱伤农困境,地头收购价一度跌破1.2元/斤,较去年同期下滑超三成;部分晚熟沃柑集中上市、雨水偏多,加之黄龙病衰退病防治不到位,青头果和落果多且果皮粗糙,分级损耗率超两成;更有果园运营不足,优质果难卖优价,只能混级低价走量。
而南宁市隆安县那桐镇江西种植联盟曲家东理事长的那重基地果园,本月初逆势实现2.6元/斤均价订单,他坦言:“不是果子不够好,而是过去总盯着产量,忘了消费者真正需要的是什么。”并且指出:“优质水果必须具备优良品质和绝佳口感,这样果实价格才会给力!”他展示了刚采收的沃柑,果皮橙红油亮,果径在7厘米以上,糖度稳定在15度左右,果肉细嫩化渣、汁水充足、口感出众。
他是如何种出优质沃柑的呢?他道出了核心:生产规划按“1567”进行,即果品目标售价1.5元/斤,每亩投资6000元,产量控制在7000斤。这套“减法逻辑”是对市场规律的精准拿捏,宁可每亩产量少2000斤,也要确保果径达7厘米、糖度在15度以上。在市场寒流中先守好生存底线,回暖便是破局时机。不少果园因市场低迷没有进行有效投入,2~3年内就被淘汰出局。按规划,每亩利润约4500元,看似低于行业“高产高投”模式的账面收益,实际是在市场低迷阶段,靠“高投入”举措保障果园的可持续发展,市场回暖后果园便有望抢先增效。“1567”不是数字游戏,是刻在树上的生存密码。
来源丨南方科技报
作者丨广西特色作物研究院副研究员 张戈壁
编辑丨王冬琪
校对丨刘积林
二审丨张越
终审丨刘慧英 周娉婷