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一周市场行情信息

  • 2026-11-04 10:51:52
一周市场行情信息

2月第2周生猪产品

市场价格情况

全国仔猪平均价格27.56元/公斤,比前一周上涨0.6%,同比下跌24.0%。宁夏、山西、河北、福建、贵州等20个省份仔猪价格上涨,上海、江苏、海南、广西、新疆等8个省份仔猪价格下跌,天津价格持平。华南地区价格较高,为29.65元/公斤;华北地区价格较低,为26.09元/公斤。全国生猪平均价格12.94元/公斤,比前一周下跌2.5%,同比下跌18.8%。青海、云南生猪价格上涨,福建、北京、山东、河南、天津等28个省份生猪价格下跌。西南地区价格较高,为13.67元/公斤;东北地区价格较低,为12.44元/公斤。全国猪肉平均价格23.80元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌13.7%。江西、吉林、广西、贵州、湖北等12个省份猪肉价格上涨,宁夏、山东、辽宁、河南、天津等17个省份猪肉价格下跌,内蒙古价格持平。华南地区价格较高,为26.75元/公斤;东北地区价格较低,为20.22元/公斤。

2月第2周家禽产品

市场价格情况

全国鸡蛋平均价格9.30元/公斤,比前一周下跌0.6%,同比下跌9.5%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格8.29元/公斤,比前一周下跌1.7%,同比下跌5.3%。全国鸡肉平均价格22.89元/公斤,比前一周上涨1.0%,同比下跌2.8%。商品代蛋雏鸡平均价格3.62元/只,比前一周上涨0.6%,同比下跌11.9%。商品代肉雏鸡平均价格3.31元/只,比前一周上涨0.6%,同比下跌2.4%。

2月第2周牛羊产品

市场价格情况

全国牛肉平均价格72.65元/公斤,比前一周上涨0.5%,同比上涨11.0%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格66.44元/公斤,比前一周上涨0.3%。主产省份活牛价格27.02元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨20.4%。全国羊肉平均价格73.74元/公斤,比前一周上涨0.8%,同比上涨4.9%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格71.60元/公斤,比前一周上涨0.7%。主产省份活羊价格31.17元/公斤,比前一周上涨0.5%,同比上涨8.0%。

2月第2周饲料产品

市场价格情况

全国玉米平均价格2.45元/公斤,与前一周持平,同比上涨7.0%。主产区东北三省玉米价格2.27元/公斤,比前一周下跌0.4%;主销区广东省玉米价格2.52元/公斤,比前一周下跌0.4%。全国豆粕平均价格3.33元/公斤,与前一周持平,同比下跌6.7%。育肥猪配合饲料平均价格3.37元/公斤,与前一周持平,同比持平。肉鸡配合饲料平均价格3.51元/公斤,与前一周持平,同比上涨0.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤,与前一周持平,同比上涨0.9%。 

2月第1周生猪定点屠宰企业

生猪收购和白条肉出厂价格情况

据农业农村部监测,2026年2月2—8日,生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为13.84元/公斤,环比下降1.6%,同比下降20.0%。白条肉平均出厂价格为18.03元/公斤,环比下降1.2%,同比下降20.3%。

2026中国饲料工业展

时间:2026年4月15日至4月20日

地点:南昌绿地国际博览中心,江西省南昌市红谷滩区怀玉山大道1315号

主办单位:中国饲料工业协会

猪价跌入寒冬,金融工具送来暖意

近一周生猪市场持续探底,截至2月24日全国均价已跌破5.7元/斤,创下近77天新低,自繁自养头均亏损接近百元,养殖户面临较大经营压力。供给端产能偏高叠加约92万吨的冻品库存,行业普遍预期将加速产能去化。在此背景下,“保险+期货”等金融创新模式成为热点,西安鄠邑区养殖户通过该模式获得单户最高18.43万元的赔付,有效对冲了价格下跌风险,为寒冬中的养猪业带来一丝暖意。政策层面,农业农村部强调要综合调控生猪产能,保障养殖收益。

周期分化延续,外部疫病扰动进口

养鸡业内部呈现明显的周期分化特征。蛋鸡养殖正处于从“产能出清期”向“行业回暖期”过渡的关键阶段,受规模化程度提高影响,本轮产能去化较为渐进,预计蛋价拐点可能在清明节前后出现。肉鸡方面,白羽肉鸡产能处于历史高位,鸡价中期或维持震荡;而黄羽肉鸡因父母代种鸡存栏偏低、供给偏紧,预计上半年鸡价有望在成本线上方运行。此外,因丹麦和日本爆发高致病性禽流感,香港已宣布暂停从上述地区进口禽肉及禽蛋产品,外部疫病防控压力值得关注。

政策力推绿色转型,龙头定下高增长目标

水产养殖领域近期政策与市场双轮驱动特征明显。海南省委书记在调研海水养殖整改情况时强调,要以整改为契机推动海水养殖向集约化、规范化、绿色化转型,探索“龙头企业+合作社”模式,做好“岸上育苗、深海养殖”的文章。与此同时,水产饲料巨头粤海饲料在动员大会上定下全年60%-70%的整体增长目标,其中虾饲料力争突破100%增长,计划将产销规模从去年的80多万吨提升至120-130万吨,显示出头部企业对行业前景的积极预期。

一周国际动物疫病

非洲猪瘟

1. 匈牙利发生68起野猪非洲猪瘟疫情

  2月9日、16日、19日,匈牙利通报佩斯州等5地发生68起野猪非洲猪瘟疫情,101头野猪感染死亡。 

2. 保加利亚发生68起野猪非洲猪瘟疫情

  2月10日、17日,保加利亚通报蒙塔纳州等4地发生68起野猪非洲猪瘟疫情,110头野猪感染死亡。 

3. 塞尔维亚发生20起野猪和7起家猪非洲猪瘟疫情

  2月10日,塞尔维亚通报博尔州等5地发生20起野猪和7起家猪非洲猪瘟疫情,30头野猪感染死亡,24头家猪感染,13头死亡,67头被扑杀。 

4. 爱沙尼亚发生8起野猪非洲猪瘟疫情

  2月11日、17日,爱沙尼亚通报拉普拉县等3地发生8起野猪非洲猪瘟疫情,12头野猪感染死亡。 

5. 波兰发生84起野猪非洲猪瘟疫情 

  2月16日,波兰通报库亚瓦滨海省等6地发生84起野猪非洲猪瘟疫情,168头野猪感染死亡。 

6. 德国发生56起野猪非洲猪瘟疫情

  2月16日,德国通报北威州等2地发生56起野猪非洲猪瘟疫情,56头野猪感染死亡。 

7. 拉脱维亚发生45起野猪非洲猪瘟疫情

  2月17日,拉脱维亚通报图库马市等4地发生45起野猪非洲猪瘟疫情,45头野猪感染死亡。 

8. 意大利发生15起野猪非洲猪瘟疫情

  2月13日,意大利通报利古里亚大区等3地发生15起野猪非洲猪瘟疫情,15头野猪感染死亡。 

9. 西班牙发生5起野猪非洲猪瘟疫情

  2月13日、17日,西班牙通报加泰罗尼亚自治区发生5起野猪非洲猪瘟疫情,20头野猪感染死亡。 

10. 摩尔多瓦发生1起野猪和2起家猪非洲猪瘟疫情

  2月13日、18日,摩尔多瓦通报雷什卡内区等2地发生1起野猪和2起家猪非洲猪瘟疫情,10头野猪感染死亡,15头家猪感染,8头死亡,42头被扑杀。 

11. 罗马尼亚发生36起野猪和7起家猪非洲猪瘟疫情 

  2月13日、20日,罗马尼亚通报雅西县等8地发生36起野猪和7起家猪非洲猪瘟疫情,72头野猪感染死亡,115头家猪感染,15头死亡,94头被扑杀。 

12. 立陶宛发生14起野猪非洲猪瘟疫情

  2月13日,立陶宛通报阿利图斯县等3地发生14起野猪非洲猪瘟疫情,24头野猪感染死亡。 

13. 南非发生3起家猪非洲猪瘟疫情

  2月13日,南非通报豪登省发生3起家猪非洲猪瘟疫情,262头家猪感染,260头死亡,5490头被扑杀。 

14. 佛得角发生1起家猪非洲猪瘟疫情

  2月9日,佛得角通报大里贝拉县发生1起家猪非洲猪瘟疫情,12头家猪感染死亡。 

15. 韩国发生7起家猪非洲猪瘟疫情

  2月11日,韩国通报庆尚南道等6地发生7起家猪非洲猪瘟疫情,129头家猪感染,37头死亡,9.4万头被扑杀。 

16. 尼泊尔发生7起家猪非洲猪瘟疫情 

  2月9日、17日,尼泊尔通报甘达基邦等3地发生7起家猪非洲猪瘟疫情,94头家猪感染,57头死亡。 

禽流感   

1. 加拿大发生1起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

  2月12日,加拿大通报新斯科舍省发生1起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情,10只野禽和散养家禽感染,8只死亡,292只被扑杀。 

2. 美国发生11起野禽和14起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

  2月9日、13日、20日,美国通报印第安纳州等7地发生11起野禽和14起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情,172只野禽和散养家禽感染死亡,64只被扑杀,1121只商品化家禽感染死亡,57.1万只被扑杀。 

3. 荷兰发生32起野禽和2起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情

  2月9日、11日、16日,荷兰通报乌特勒支省等6地发生32起野禽和2起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情,44只野禽和散养家禽感染死亡,353只被扑杀,55只商品化家禽感染,20只死亡,7万只被扑杀。 

4. 波兰发生49起野禽和8起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

  2月9日、10日、11日、13日,波兰通报库亚瓦滨海省等4地发生49起野禽和8起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情,181只野禽和散养家禽感染,131只死亡,20.4万只商品化家禽感染,1.2万只死亡,47万只被扑杀。 

5. 德国发生116起野禽和1起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情

  2月9日、10日,德国通报黑森州等3地发生116起野禽和1起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情,133只野禽和散养家禽感染,128只死亡,144只被扑杀,114只商品化家禽感染,34只死亡,5.1万只被扑杀。 

6. 捷克发生14起野禽和2起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情

  2月9日、11日、13日,捷克通报摩拉维亚州等4地发生14起野禽和2起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情,35只野禽和散养家禽感染死亡,66只被扑杀,100只商品化家禽感染死亡。 

7. 冰岛发生2起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

  2月9日,冰岛通报首都区发生2起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情,2只野禽感染死亡。 

8. 匈牙利发生21起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情

  2月10日、11日、12日,匈牙利通报索莫吉州等5地发生21起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情,42只野禽感染死亡。 

9. 斯洛伐克发生4起野禽和2起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情

  2月10日、13日,斯洛伐克通报普列索夫州等3地发生4起野禽和2起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情,29只野禽感染死亡,1508只家禽感染,1308只死亡,3万只被扑杀。 

10. 丹麦发生3起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

  2月10日、18日,丹麦通报古尔堡市等2地发生3起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情,49只家禽感染死亡,803只被扑杀。 

11. 瑞典发生9起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

  2月10日、17日,瑞典通报哥得兰省发生9起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情,16只野禽感染,9只死亡。 

12. 奥地利发生9起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

  2月11日、16日,奥地利通报布尔根兰州等2地发生9起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情,23只野禽感染死亡。 

13. 爱沙尼亚发生4起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

  2月12日、19日,爱沙尼亚通报哈留县等2地发生4起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情,6只野禽感染死亡。 

14. 罗马尼亚发生1起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

  2月12日,罗马尼亚通报伊尔福夫县发生1起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情,2只野禽感染死亡。 

15. 比利时发生38起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

  2月13日,比利时通报弗莱芒大区发生38起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情,57只野禽和散养家禽感染,46只死亡,11只被扑杀。 

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