行情发布 | 3月5日【肉类】上海蔬菜集团农产品批发交易行情
一、猪肉价格
猪肉方面，价格持续回落。白条猪批发均价由除夕价格19.21元/公斤降至当前14.25元/公斤，环比下降25.8%，已跌破15元/公斤关口，处于阶段性低位。主因生猪出栏量充足，叠加节后终端消费明显减弱，市场阶段性供大于求。
二、牛肉价格
牛肉方面，价格运行平稳，整体波动幅度控制在0.5元/公斤以内。其中，牛腱子等节前热销部位随元宵节临近、采购需求回升，价格小幅上调。
三、羊肉价格
羊肉方面，呈震荡下行走势。春节假期结束，采购及节日备货需求显著减退，加之节前多轮价格上涨积累的回调压力释放，羊白条及主要分割品价格普遍回落。
供稿：上海江杨农产品批发市场
编辑：白宇天 闻艺
图片来源：上蔬云采 OTO 农产品交易平台
注：
1、价格实时变动，具体请以实际交易价为准；
2、报价1、报价2、报价3分别为当前品类最低三个报价；
3、数据来源：上海蔬菜（集团）有限公司；
4、上蔬云采OTO农产品交易平台“郊菜”批发交易行情区分了产地，即，“本地菜”指产地为上海各涉农区种植的产品，“郊菜类”指产地为上海郊区及近沪苏浙产区种植的产品。
在农业数字化转型深入推进的大背景下，上海蔬菜（集团）有限公司旗下上蔬云采OTO农产品交易平台依托集团旗下上海市江桥批发市场、上海西郊国际农产品交易中心、上海江杨农产品批发市场、上海江杨水产品批发市场四大核心市场资源优势，对外推出“上海蔬菜集团农产品批发交易行情”，每天采集各市场价格信息，发布集团旗下批发市场内蔬菜类，果品类、肉类、海鲜水产类等大宗商品场内交易实时价格。该功能目前免费对社会各界开放，助您一手掌握市场动态，轻松锁定量优货源！
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