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冻品•3-7\\毛鸡断档期在3月底,行情能不能顶住压力挺到那个时候?

  • 2026-10-31 09:03:42
冻品•3-7\\毛鸡断档期在3月底,行情能不能顶住压力挺到那个时候?

捕捉行情变化,分析市场影响,察觉行动机会!

一、今日冻品价格变化情况分析
1、今天山东地区样本监测点出厂报价总体定性——明面保持稳定实际多单品量大有议价发货情况。这几天市场出货速度慢,屠宰库存增加态势,经销市场下单积极性弱,快进快出,继续以补缺情绪为主。
2、今天具体单品参考报价详情如下表:
二、今日冻品行情变化逻辑和趋势分析(元/kg)
1、毛鸡供需今日概况

(1)山东地区:a、明日进厂社会毛鸡明面报价稳略强,实际价格主流3.50-3.52元/斤区间; b、屠企收鸡压力开始增加,特别是临沂济宁等地区毛鸡局部供给趋紧,局部找鸡力度加大;c、流通市场下单不积极,产品出货速度慢,局部库存增加明显,甚至开始找外租库;d、理论上的断档期在25号到4月初,看近期产品库存消化情况。

(2)辽宁地区:a、统一明面报价保持稳定,毛鸡明面报价区间在3.75-3.80元/斤;b、未来两三天毛鸡供给基本面宽松;c、产品出货不快,暂时库存压力尚可,后期或逐步增大。

2、屠宰环节今日概况
(1)报价情况看(山东河南等地):今天产品行情总体来说明稳实弱一些。
重点监测单品具体价位情况来看,截至今天:单冻胸低点9.3,正常9.6-10.0上下,高点10.2上下;150g以上大棒腿正常报价7.0-7.8上下,低点6.8上下,高点9.5上下;翅中L低点报价42.5上下,正常报价47.0-47.5上下,高点48上下;翅中M低点报价44上下,正常报价47.5-48,高点49上下。长爪L正常报价27.0-28.0区间,低点27.0上下,高点29.0上下。(附注:以下仅以样本监测点数据,不代表完整市场因素,仅供参考)
(2)发货情况看:今日样本点综合平均产销率83.14%。终端实时走货速度不佳,市场看跌行情,认为跌幅不够,下单积极性不高,屠宰发货速度不快,多点库存压力持续增加态势。
(3)当期宰杀利润情况看:基于今天的产品价格和宰杀毛鸡成本费用,理论上核算,山东多点能保3.75-3.80元/斤的毛鸡,宰杀社会鸡利润水平多数样本点处于明显盈利状态。
3、经销市场环节概况
(1)当期流通大市场向下终端走货情况:今天多点反馈出货情况一般,总体出货量维持前些天的水平:常态的7-7.5成上下。
(2)大流通市场向上订货情况:屠宰库存持续增加态势,终端出货不快,这几天多点客户维持小批量补充为主,低库存运作,相对比较谨慎观望情绪主导。部分单品报价水平偏高,客户认为仍有下跌回落空间,也使得市场客户补货较为纠结。
(3)受中东局势影响,出口局部受阻,市场情绪面影响较为明显,局部报价走跌,关注进一步的走势。市场\\冻品预警!禽肉进口到港激增,翅中、爪价格承压,3月下旬或迎大幅回落!
4、行业其它观点摘录参考(不定期采编)

(1)毛鸡行情3月观点参考:根据相关机构数据统计发现,依照样本企业商品代鸡苗出苗量推算,3月出栏预计同比减量3.67%。出栏量同比小幅减量,干扰因素需要重点考虑去年春节后鸡源大幅过剩,因此评估来看今年3月份出栏属于高位但不大幅过剩的程度,小幅利空价格。产品端同样对毛鸡价格利空为主。春节前屠宰端库存重新开始堆积,而市场库存保持惯性低位。3月份屠宰企业库存压力将逐步上涨,叠加毛鸡宰杀量处于高位,鸡、肉双多。而进口鸡产品也处于逐步恢复上量时期。尤其是3月份处于往年的肉类消费淡季,春节后居民肉类消费意愿不足,对猪肉、鸡肉等肉类价格形成压制效果。

综合成本、供应量、产品需求、替代品等多重因素考量,3月白羽肉鸡毛鸡价格趋势跌后反弹,月均价大势下滑,但底部价格有支撑。

(2)产品行情观点难考:从供应角度看,3月份出栏属于高位但不过剩的程度,且3月份出栏鸡源的体重和成活率较年前已有好转,整体鸡肉供应处于相对充裕状态,对价格存在较强压制。进口产品陆续恢复,对爪翅等高价值产品存在冲击。从需求角度看,短期内社会库存低位,经销端存在拿货空间;长期看,3月处于传统的节后肉类消费淡季,下游终端消化欠佳,对分割品存在利空影响。当前产品售价仍处于相对高位,与毛鸡价格背离严重,后期仍是逐步回归走势。预计分割品价格以跌后企稳为主。

——青岛润达生物家禽信息
5、关联市场-猪肉市场概况
近半年全国19省生猪每日均价走势图
(1)明天(3月7日)全国主产区生猪综合平均报价5.08元/斤,较上一日报价下跌0.06。明日全国生猪报价以下跌为主,局部小幅下跌,主流调整幅度在0.05-0.10元/斤。

(2)今年的猪市大环境依然是“产能过剩”四个字。虽然大家都在喊去产能,但实际进展相对缓慢,整个上半年的供应压力都很难得到根本性缓解。真正的转机,或许要等到下半年。随着前期产能的逐步调减,以及天气转凉后消费的季节性回暖,市场的供需关系有望得到改善。业内普遍认为,猪价的年度拐点可能会在6月份前后出现,全年的行情大概率会呈现出“前低后高”的走势。

6、近期肉类市场相关消息汇总

中东地区作为中国肉类出口的第三大区域市场,仅次于东盟与俄罗斯,在我国肉类出口贸易格局中占据重要地位。2025年,中国对中东肉类出口量约为18-20万吨,同比增长超过60%,增速领跑全球同类出口市场,成为我国肉类出口增长最迅猛的新兴市场之一。从出口品类来看,中国对中东肉类出口以冷冻品为主,冷鲜肉占比极低,核心品类聚焦于冷冻清真牛羊肉、牛杂碎及鸭胸肉等禽副产品,精准契合中东地区的饮食消费习惯与市场需求。出口覆盖核心国家包括阿联酋、沙特阿拉伯、卡塔尔、科威特、土耳其、叙利亚及埃及,形成了多元化的市场布局。

附注:以上所有观点分析,仅供参考,冻品市场变化较快,注意风险!
三、本月冻品吨综合售价走势图

1、本月山东地区肉鸡分割冻品吨综合售价日运行走势如下图。据禽报网监测数据,2025年3月的月均吨综合售价日均值为9087元/T,2026年2月吨综合售价日均值9561元/T。

2、详情如下表:

作者|禽报工作室白羽肉鸡产业研究部
附注|行情影响因素众多且变化较快,以上报价和观点仅供参考

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