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当前，冷库苹果交易行情呈现明显分化态势，不同产区、不同品质苹果的价格及交易活跃度差异显著。
其中，西北甘肃产区询价采购客商略有增加，优质好货需求活跃，价格表现偏强，但差货交易疲软，呈现有价无市的局面；相比之下，陕西、山东两大主产区交易仍较为平淡，采购客商数量不多，整体呈现出客商偏好优质苹果，而果农通货及质量较差的苹果无人问津、有价无市的态势。
近期，已有客商返回产地按需采购，甘肃产地走货情况优于其他产区，甘肃、陕西等多地区差货价格小幅下跌0.2元，这种两极分化的格局愈发凸显。
这一行情分化其实在市场预期之内，核心原因在于2025季优质苹果占比极少，而果农通货及质量更差的苹果占比超过50%，这也意味着，决定冷库苹果库存量的主要品类为果农通货。反观去年同期，2024季苹果优质好果占比超过50%，好苹果并不稀缺，因此去年3月份客商纷纷争抢差货发市场。
而今年优质苹果成为稀缺货，加之经济环境及消费需求的变化，外贸、电商不再以寻找低成本差货为主，消费者也不再偏向差货，这就导致了今年好苹果与差货“冰火两重天”的局面——优质好苹果深受客商追捧，而果农差货比以往更难卖出。
价格方面，山东、陕西两大主产区整体保持稳定，尚未出现差货大规模让价销售的情况。山东产区晚熟纸袋富士好货价格稳定，春节过后部分客商补货，冷库有客商进行包装，主要集中在主产区，但目前冷库交易量不大，中等偏下质量货源有少量交易。其中栖霞地区纸袋富士80# 以上一二三级货源主流报价3.0-3.5元/斤，买方主要为客商、代办，卖方主要为果农、冷库，客商采购出价与果农要价一致，主流成交价格也维持在这一区间。
陕西产区主流价格与节前相差不大，冷库交易整体不多，但客商包装量尚可，主要用于补充市场需求。近期客商多包装年前储备货源，还有部分客商在寻找好货，成交量一般，个别果农手中残次率较低的好货价格有偏硬趋势。洛川产区冷库纸袋富士70# 起步主流价格3.8-4.2元/斤，好货价格则达到4.5-5.0元/斤，市场严格以质论价，卖方要价与实际主流成交价格基本持平。
尽管今年冷库苹果价格偏高、消费放缓，但产地果农、客商对后市仍比较看好，这也支撑着冷库苹果价格从年前到现在始终保持坚挺。不过需要注意的是，今年冷库苹果价格相比去年3月份同期高出0.5元左右，成本增加直接导致从产地到市场的消费节奏放缓。事实上，若今年冷库苹果价格能与去年同期持平，根本不会出现走货迟缓的局面，可见价格居高不下是当前冷库苹果走货缓慢、销量不佳的核心原因。
综合来看，质量差、价格高导致产地和市场苹果整体不好卖，冷库苹果若要快速清库存，差货大概率只能走让价销售之路，而优质好苹果价格将继续保持坚挺。
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