行情延续,韭黄凸显!(附2026年3月13日采购市场行情)

冷空气还在延续，西南地区东部、黄淮、江汉、江淮、江南西部及西藏东南部等地有小到中雨，局地大雨或暴雨，给蔬菜采收及运输带来影响，另外近期石油价位上涨，蔬菜运输成本也有所上涨，但货量还是一如既往的多，给蔬菜行情带来困扰，上涨困难较大。今日叶菜全部原地观望；小菜茴香走货不好，红菜头延续昨日，价高下滑适应市场；夹豆稍有上浮，暂归正常波动；韭黄上涨明显，受降温、冷库补货等多方因素所致。