2026年3月19日 | 行情企稳,22头上涨3%!清明前市场静待新产季!

一、近期价格走势分析

本周鲍鱼市场调整节奏放缓，多数规格价格已趋于平稳，市场显现出明确的企稳信号。节后需求逐步回归正常，价格从普遍调整转向有序分化，市场底部得到巩固。

• 绿杂鲍：价格分化，小规格走强。7-10头价格已全面走稳，与上周持平。12头、15头、18头虽有2.3%-5.2%的温和下调，但跌幅已明显收窄。值得注意的是，22头规格上涨3%，小规格需求活跃。与去年同期相比，12头、18头、22头等规格仍保持上涨，长期价格支撑依然存在。

• 大鲍：波动收窄，进入平稳期。各规格价格波动已小于2%，其中（皇）小三、5头、6头价格与上周持平，显示市场已逐步消化节后波动，进入稳定阶段。

📊 涨幅规格：

⚠️ 下跌规格TOP3：

1️⃣ 18头：36元/斤（环比↓5.2%）

2️⃣ 15头：38元/斤（环比↓5%）

3️⃣ 12头：41元/斤（环比↓2.3%）

✨ 总结与建议：

• 市场进入平稳阶段，同比仍有支撑：当前价格仍高于去年同期水平，尤其22头同比上涨近8%，说明价格底部比较扎实。

• 产季前静默期：目前海水温度较低，鲍鱼出肉率不足。行业将在清明后正式进入产季。当前阶段，工厂以少量处理30头、毛扣及毛毛扣为主。22头及以上大规格因当前价格未达工厂预期，暂未进入批量加工阶段。

二、价格概览

连江鲍市场价格（2026年3月19日）

备注：以上为连江直发价（不含运费）