杭州果品批发市场二月行情解析

2026年2月，受春节假期影响，杭州果品市场上、下半月行情呈现明显差异。上半月在年货采购高峰的强劲拉动下，市场交易活跃，礼盒类、高端果品走量较快；下半月随着假期结束，企事业单位开工、居民消费回归日常，市场需求阶段性回落，市场重心转向节后库存消化，柑橘类水果进入尾季，早春鲜果陆续登场。据统计，本月交易额环比上涨6.5%，交易量环比上涨6.1%。

春节前，柑橘类水果凭借成熟的消费认知和亲民的价格，成为年货市场的绝对主力。今年柑桔类整体丰产，价格较去年同期明显走低，进一步带动了走货速度。砂糖桔节前均价5-6元/公斤，较去年同期下降超40%，日均销量约400吨，是当月销量最高的单品；耙耙柑定位中高端，均价6元/公斤左右，节前以礼盒装销售为主，家庭采购与单位集采均有较好表现。

脆蜜金柑本月表现较为突出。与砂糖桔、耙耙柑走量为主的策略不同，脆蜜金柑以精美礼盒包装切入节日礼品市场，均价稳定在80-90元/公斤，价格坚挺。节后随着送礼需求减弱，其销售将逐步降温，但该品类已在消费者中建立了差异化认知，为后续销售奠定了基础。

苹果本月呈现节前旺销、节后回落的典型特征。苹果均价5.5-6元/公斤，较去年同期下降1.5元/公斤。春节前作为传统年货，苹果走量较快；节后市场需求明显收缩，走货速度放缓。后续随着柑橘类水果逐步退市，以及云南、山西等产区苹果陆续进入市场，整体价格或将面临调整压力。

蓝莓本月销量较好，是国产水果中的亮点品种。得益于价格较往年同期有所下降，叠加“花香蓝莓”等新品种的带动，蓝莓成为年货采购的热门选择。本月均价15-20元/公斤，节日期间价格小幅上涨，但整体走货稳定。国产蓝莓品质持续提升，口感与保鲜水平较往年有明显改善，市场接受度较高。

车厘子本月价格呈现前低后高、节后回落的走势。月初至中旬，随着海运车厘子集中到港，价格较去年同期明显下降；节前一周受年货采购拉动，4J车厘子从380元/箱涨至400-500元/箱，涨幅较为明显；节后消费需求降温，车厘子品质与价格双双回落，整体进入收尾阶段。本季车厘子因春节时间较晚，销售周期较往年拉长，节后余量去化压力相对较大。

火龙果、龙眼、榴莲、山竹等进口水果受节日带动，销量均有不同程度上升。火龙果均价12-15元/公斤，价格相对亲民，家庭囤货与企业福利采购均有涉及；龙眼因寓意吉祥，是春节果盘和礼盒的常见搭配，均价20元/公斤左右，走货平稳。

进入3月，水果市场将进入新老交替的过渡期。进口水果以去库存为主，价格弹性加大；国产时令鲜果陆续上市，逐步成为市场交易的主力。

进口水果方面，智利车厘子进入季末清仓阶段，商家为回笼资金加速出货，价格进一步探底，低品质货源价格降幅较大，优质果仍有稳定需求，但整体已进入退市倒计时。后续进口水果的交易重心将逐步向榴莲、凤梨等品类转移。

国产水果方面，大连、山东等地的大棚樱桃抢鲜上市，填补车厘子退市后的空档期。3月初批发价约75-135元/斤，上市量有限，价格处于高位，随着3月底至4月更多产区陆续上市，价格预计将逐步回落。早春瓜类如西瓜、甜瓜本月供应偏紧，价格较为坚挺，后续随气温回升及产区供应增加，价格有望稳中趋降。此外，菠萝、蓝莓等春季时令水果陆续增量上市，逐步替代冬季柑橘类水果，成为市场的新主力品种。