市场行情概述
本周小麦市场价格稳中略有涨跌。前期政策性拍卖粮源陆续出库，市场供应较为充足；同时，面粉消费进入季节性淡季，面粉企业开机率下降，采购心态趋于谨慎，多以按需补库为主。随着市场供需格局由偏紧转向宽松，小麦价格上行动力明显减弱，预计短期内将进入震荡调整阶段。
监测显示，截至4月1日，河南省小麦原粮进厂均价为2539元/吨，较上周下跌0.2%；面粉出厂均价为3003元/吨，下跌0.1%；麸皮出厂价为1766元/吨，上涨0.57%。
河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图
小麦市场信息
1、据中央气象台监测，目前，华北、黄淮北部、西北地区东部和新疆大部冬小麦普遍处于返青至起身期，黄淮南部、江淮和江汉及陕西关中处于拔节至孕穗期，西南地区大部处于孕穗至抽穗开花期，四川南部、云南东部部分进入乳熟期；大部冬小麦发育期接近常年同期或偏早3-6天，部分地区偏早7天以上。3月25日冬小麦长势遥感监测结果显示：与去年同期相比，冬小麦长势持平或偏好的比例为87.4%，长势偏差区域主要分布在山东西部、河南东部等地。近期，北方冬麦区大部土壤墒情适宜，气温较常年同期偏高，整体气象条件利于小麦春季生长及晚播小麦苗情转化升级。本周，北方冬麦区大部气温接近常年或偏高，东北部累计降水量有10-30毫米，整体气象条件对冬小麦返青起身和拔节生长有利。建议冬麦区做好小麦田间管理，根据苗情和墒情分类施肥，促进苗情转化。同时，长江流域需积极做好小麦条锈病、赤霉病和油菜菌核病等病虫害的监测防治工作。
2、本周小麦市场延续降温态势，最低收购价小麦拍卖呈现“量价齐降”特征，市场观望情绪持续升温。4月1日最低收购价小麦计划销售80.06万吨，成交64.42万吨，成交率80.47%。其中，白小麦投放11.32万吨，成交5.66万吨，成交率50.02%，均价2374.11元/吨；混合麦投放68.74万吨，成交58.76万吨，成交率85.48%，均价2371.64元/吨。河南销售混合麦54.92万吨，成交45.77万吨，成交率83.33%，最高成交价2430元/吨，最低成交价2320元/吨，成交均价2364.45元/吨。
3、本周小麦市场涨跌互现。一方面，面粉及饲料养殖企业经过前期集中补库，已建立一定规模的库存，采购节奏明显放缓；叠加餐饮消费进入传统淡季，终端走货不畅，企业开机率持续低位运行，对小麦需求形成明显压制。另一方面，玉米价格继续回落，进一步压缩了小麦在饲用领域的替代空间，导致饲用需求显著减弱。与此同时，政策性小麦投放量持续维持高位，加之最低收购价稻谷降价销售，双重政策调控有效抑制市场对后期粮价上涨的预期。价格方面，截至4月1日，郑州市普通小麦进厂价格为2550元/吨，较上周下跌10元/吨；安阳为2520元/吨，上涨10元/吨；商丘为2580元/吨，与上周持平；周口为2580元/吨，上涨10元/吨。
4、本周面粉市场价格稳中略有波动。餐饮消费步入传统淡季，下游经销商走货节奏放缓，备货意愿下降；制粉企业开机率持续低位，粉企小幅小幅调整面粉出厂价。监测显示，截至3月25日，郑州市面粉出厂价格为3020元/吨，与上周持平；安阳为2920元/吨，上涨10元/吨；商丘为2840元/吨，下跌20元/吨；周口为2970元/吨，上涨10元/吨。
5、本周麸皮市场价格稳中略涨。粉企业开机率下降，麸皮供应下降，市场挺价意愿增强。截至4月1日，郑州市麸皮出厂价格为1780元/吨，较上周上涨20元/吨；安阳为1670元/吨，上涨60元/吨；商丘为1750元/吨，上涨10元/吨；周口为1720元/吨，上涨30元/吨。
后市预测
随着市场供需格局由前期偏紧逐步转向宽松，小麦价格上行动力明显减弱。一方面，政策性小麦投放持续、地方储备轮出有序进行，市场粮源供应较为充足；另一方面，终端需求进入季节性淡季，面粉企业开机率维持低位，采购节奏放缓，对小麦价格支撑有限。叠加当前市场主体看涨情绪降温，持粮主体出货意愿增强，进一步加大市场供应压力。综合来看，预计短期内小麦价格将进入震荡调整阶段，整体以稳中偏弱运行为主，后续走势需密切关注政策调控动向、主产区新季小麦生长情况。
（作者：河南省粮食交易物流市场 王喆）
