为维护猪肉市场平稳运行，更好发挥中央储备调节作用，近期商务部、国家发展改革委、财政部正在开展中央储备冻猪肉收储工作。
下一步，商务部将继续密切关注猪肉市场行情，加强趋势研判，会同有关部门做好储备调控，保障市场平稳运行。
牧原能繁母猪从2025年1—2月的高位362万头，调减至2026年1月的313万头，累计减少近50万头。出栏体重控制在120公斤，并停止向二次育肥客户销售育肥猪。全国人大代表秦英林：“为了行业生态必须做，要坚定不移的减。”近日牧原股份在回答投资者问时表示，2025年，公司生猪养殖业务也积极“走出去”，探索新业务，开拓新的增长空间。在国内市场，公司向行业提供优质仔猪、智能装备、环保治理及疫病防控技术等，通过输出先进的技术成果和解决方案，实现与客户的互利共赢；在海外市场，公司以越南为第一站，将历经多年验证的技术优势与发展经验赋能当地的生猪养殖行业，相关合作项目整体进展顺利，为公司探索海外增长空间奠定了坚实基础。2026年，公司结合行业发展情况、市场情况及自身经营情况，预计全年销售商品猪7,500万头-8,100万头（2025年销售商品猪7798.1万头）。公司将在业务管理、组织管理层面持续发力，寻求养猪技术上的创新突破，实现养殖效率的进一步提升，同时将深耕种猪育种和品质管理，满足消费者需求，通过持续降本和产品价值增益两方面挖掘每一头猪的盈利空间。2026年，公司海外业务发展的目标是在越南落地养殖产能，打通在当地发展的技术路径，组建本地化团队，但预计海外业务对资本开支的需求将处于较低水平。公司在香港上市募集资金的60%将用于海外业务的拓展，后续会根据业务发展情况充分利用，让资本赋能产业发展。海外业务是公司未来长期的重点工作，除越南外，公司会探索更多的市场以及多种的合作模式，把在国内已充分验证的猪舍设计、营养研发、疫病防控、智能装备研发与应用、环保治理等各项技术形成完善的、可复制的技术方案，将其落地到更多的国家与地区，为当地的生猪养殖产业创造实实在在的价值，推动全球养猪业发展。
日前温氏股份发布消息，响应国家政策，为行业去产能提供新答案，计划年供应500万头鲜乳猪。文章提及，在当前国家大力推进生猪行业去产能政策的背景下，温氏股份作为农业产业化国家重点龙头企业，积极响应号召，通过开发鲜乳猪、烤乳猪等系列产品，不仅优化了自身的产品结构，更为行业去产能提供新答案。温氏股份中山晶宝营销部主任陈安平在接受采访时表示：“市场对食材的要求日益提高，健康、新鲜、美味以及全程可追溯成为新的消费趋势。同时，国家也在引导我们生猪养殖企业减少产能，提高质量。温氏股份鲜乳猪产品的推出，正是对这一政策导向的积极回应。”2025年温氏股份销售生猪4047.69万头，其中仔猪503.02万头。温氏股份提出，2026年将向市场年供应500万头鲜乳猪及烤乳猪等系列产品，作为公司仔猪销售的重要方式。此举可降低生猪出栏体重、避免压栏增重，从而缓解产能过剩问题。为了推动鲜乳猪产品销售，温氏股份携手国内知名餐饮机构、资深厨艺大师、食品研发专家，共同研发适合温氏鲜乳猪产品的烹饪方法，为客户提供鲜乳猪产品规格定制、烹饪流程指导、市场营销策划等配套服务，满足消费者对高品质食材的追求。
