2026年4月18日云南蔬菜综合行情(小香葱产销行情小范围波动调整;蔬菜整体走势偏稳,小范围波动是常态!)

4月中旬，全国蔬菜市场在北方升温放量、南方降雨南缩的格局下，整体延续稳中偏弱走势。叶菜类在北方春菜集中上市的冲击下普遍承压回落，少数品种涨跌互现。云南产区叶菜分化运行，整体行情短期难以摆脱季节性淡季特征。

一、天气：北方升温创年内新高，南方降雨减弱

据气象消息，4月17日前后，北方多地将迎来此轮升温的最高潮，多地气温将创今年来新高，部分城市将首次冲上30℃。与此同时，随着冷空气继续南下、暖湿气流减弱，南方降雨区域明显南缩，强度减弱。

二、市场整体：供应充裕，菜价承压回落

本周全国蔬菜市场整体呈现稳中偏弱走势。据相关数据看，2026年第15周（4月6日至12日），重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.49元，环比下跌3.0%，同比低7.2%。分品种看，22种蔬菜价格下跌，1种持平，5种上涨。其中，蒜苔和大白菜价格跌幅较大，环比分别下跌11.1%和10.9%。

从批发市场看，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格进一步降至3.91元/公斤，比上周下降4.2%，同比下降1.8%。近期蔬菜行情整体承压，货量充足与品质差异较大依然是当前主要的供需格局，季节性淡季特征依旧显著。

三、叶菜行情：北方春菜上市冲击，云南叶菜普遍回落

受北方产区春菜集中上市影响，云南叶菜行情整体承压。4月9日至15日，云南晋宁产区四大金刚价格普遍下跌：意大利价格环比下跌18%，油麦菜下跌18%，黄白下跌29%，上海青价格持平；陆良产区同样承压，意大利下跌26%，油麦菜下跌21%，黄白下跌17%。

云南产区当前天气以晴热为主，上市量较大，而河北、山东等地的蔬菜大量进入市场，短期内菜价缺乏上涨动力。不过，云南产区部分叶菜品种表现分化：奶白、苦菊行情小幅回落。受北方春菜放量影响尤为明显。

销区方面，以广州江南市场为例，四大金刚价格同步走低：意大利环比下跌27%，油麦菜下跌15%，黄白下跌18%，上海青持平。四川成都雨润市场菜价也小幅下跌，意大利环比下跌4%，油麦菜下跌11%，上海青下跌3%，黄白下跌3%。

四、云南产区：气温偏高加速生长，叶菜分化运行

云南产区方面，近期气温持续偏高，蔬菜生长加速，上市量较大。北方春菜大量入市，南北货源同质化竞争加剧，云南叶菜远距离调运优势明显削弱，整体行情稳中有降。常规叶菜持续承压。

五、后市判断：淡季特征延续，结构性机会犹存

短期内，全国蔬菜供大于求的格局不会根本改变，行情大概率继续承压，季节性淡季特征明显。北方升温将持续推动春菜上量，南方降雨减弱仅带来局部短期扰动，难以改变整体大势。

不过，处于产区转换关键期的品种，仍有望迎来阶段性结构性机会。建议种植户密切关注产区转换进度和天气变化，合理安排上市节奏，避免扎堆上市；客商理性备货、严控品质，重点关注产区转换衔接是否顺畅。

（个人观点，仅供参考！）