行情发布 | 4月23日【肉类】上海蔬菜集团农产品批发交易行情
一、 猪肉价格
全国性调控显效，本周猪肉行情企稳。猪肉白条自4月10日起价格持续回升，近两天小幅震荡波动。
为应对过于低迷、甚至击穿养殖成本线的白条市场，全国供应端的价格调控略有成效，起到了托底作用。
二、 羊肉价格
羊肉价格呈现“部位对冲”，绵羊和山羊羊排上涨2元/斤。当前正值羊肉消费淡旺季转换节点，羊腿等产品近期处于明显的销售淡季，入库冷冻后价格被迫走低。为了平衡整体利润空间、弥补羊腿滞销带来的亏损，供应商采取了“提拉羊排价格”的策略。
相比之下，绵羊白条及其他绵羊产品反而走低1元/斤，整体价格回落至半个月前水平。
三、 牛肉价格
本周牛肉价格整体保持持平稳定的状态。南非1型口蹄疫情况对上海地区牛肉流通及销售影响极其有限。
供稿：上海江杨农产品批发市场
编辑：白宇天 闻艺
图片来源：上蔬云采 OTO 农产品交易平台
注：
1、价格实时变动，具体请以实际交易价为准；
2、报价1、报价2、报价3分别为当前品类最低三个报价；
3、数据来源：上海蔬菜（集团）有限公司；
4、上蔬云采OTO农产品交易平台“郊菜”批发交易行情区分了产地，即，“本地菜”指产地为上海各涉农区种植的产品，“郊菜类”指产地为上海郊区及近沪苏浙产区种植的产品。
在农业数字化转型深入推进的大背景下，上海蔬菜（集团）有限公司旗下上蔬云采OTO农产品交易平台依托集团旗下上海市江桥批发市场、上海西郊国际农产品交易中心、上海江杨农产品批发市场、上海江杨水产品批发市场四大核心市场资源优势，对外推出“上海蔬菜集团农产品批发交易行情”，每天采集各市场价格信息，发布集团旗下批发市场内蔬菜类，果品类、肉类、海鲜水产类等大宗商品场内交易实时价格。该功能目前免费对社会各界开放，助您一手掌握市场动态，轻松锁定量优货源！
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