【1】本周行情
进口牛肉维持阴跌的状态，周初配额消息面炒作一小波，紧接着继续微跌。
国内牛肉批发价格止跌，羊肉批发价格出现明显持续下滑。
【2】国际国内消息
•新增一些美国猪肉和鸡肉厂号，也新增了澳洲 新西兰的厂号。南美无法补充的额度，需要扩大其他进口，不然今年的268万吨配额，可能只能用到230多万吨。
•巴西出口吨价再创新高，达到6143美元/吨，比3月吨价5815涨了328美元，涨幅5.6%。但巴西活牛期货近一周开始下跌，停止了一个半月的疯涨态势。传导到出口吨价，会有一定滞后。
【3】国内牛羊猪鸡批发价格
最近一周，牛肉价格先升后跌，这周四比上周四跌了0.1元左右。
羊肉也先升后跌，这周四比上周四跌了0.3元左右，这周连续4天下跌，1个月以内首次出现这种情况。再观察几天
猪肉继续大跌，均价下降0.63元，跌到14.4元，即将跌破14块。
2025年1月的猪肉价格是22.8元，2026年1月猪肉价格18.5左右，现在14块多点，这3个月跌了22%，三个月跌了去年一年的价。这几个月牛羊肉批发价格涨不动，猪肉和居民消费可能是最大的两个因素。
【4】国产活牛
国内活牛本周 vs 上周，以及近4周对比，对比内蒙 河北 山东 中原 云贵 两广
【5】国产活羊
国内活羊本周 vs 上周，以及近4周对比，对比内蒙 河北 山东 中原 云贵 两广
【6】牛肉 巴西每周/月出口：每周二或月初公布
截止4月22日，巴西出口到中国约7万吨，和前三个月同期比，稍微减了点，预计4月出口10.2万吨左右。基本上前四个月，离岸就在43万吨以内，平均每个月10.75万吨。
4月前21天平均吨价6143美元，比上周统计6079增加64美元。吨价接着创4年来新高。比3月吨价5815涨了328美元，涨幅5.6%。
【7】牛肉 阿根廷每月出口：每月20日左右公布
2月数据《2026.4.3 行情分析》已出。3月数据暂无。
【8】牛肉 乌拉圭每月出口：每月20日左右公布
3月数据《2026.4.17 行情分析》已出。4月数据暂无。
【9】牛肉 澳洲每周出口：每周四或月初公布
截止4月20日，澳洲出口到中国约1.8万吨，预计4月出口2.9万吨左右，预计比3月3.3万吨减少15%。但还是比2025年4月2.2万吨会多32%。
【10】牛肉 新西兰每月出口：每月20日左右公布
3月数据，新西兰出口牛肉到中国8000吨，比去年2月9000吨少11%。前三个月出口中国2.1万吨，比2025年同期2.8万吨减少了0.7万吨，减少25%。按这个数量预计，今年新西兰20万吨能用大概7万吨的样子，配额多13万吨。
【11】巴西活牛期货
巴西活牛价格连续一周下跌，本周跌0.1元/公斤。看起来似乎只是短期下调，再观察一周。
【12】汇率走势
美元对人民币和上周比，有所回升，1:6.837，上周是6.824。
美元对比巴西货币，持续贬值。人民币对巴西货币，也持续贬值。继续拉高出口价格。
【13】羊肉：澳洲每周/每月出口：每周四或月初公布
截止4月20日，澳洲出口到中国5000多吨，预计4月出口8000吨左右，比3月减少1800吨，前4个月预计3.4万吨，比去年同期5.1万吨，会减少33%。
【14】羊肉：新西兰每月出口：每月20号左右公布
3月数据，新西兰出口羊肉到中国1.5万吨，比去年3月2.1万吨少29%。前三个月出口中国4.3万吨，比2025年同期5.7万吨减少1.4万吨，跌幅25%。
【15】牛和羊的中国海关数据：暂无，每月20日左右公布
2026 年 1-3 月中国牛肉 & 羊肉进口数据（按国家统计）
牛肉总结：
澳大利亚配额消耗最快：虽进口量不及巴西，但配额消耗率高达 51.37%，居各国之首
美国份额骤降：受配额限制与本土价格上涨影响，对华出口几乎停滞，仅占 0.2%。今年16万吨配额危险。
牛肉进口多元化：玻利维亚、俄罗斯等新兴来源国出口增长迅速，分散进口风险
价格上行压力：进口均价同比上涨 8.4%，叠加国际牛源紧张，5 月价格预期继续走高
羊肉总结：
量价背离：进口量同比下降 25.3%，但均价大涨 47.5%，全球羊肉主产国出栏量减少是主因
澳羊零关税红利：2026 年澳大利亚羊肉零关税落地，每公斤进口成本再降约 1.2 元，未来份额有望进一步提升
羊肉进口结构调整：高端部位肉和特定品种（如新西兰羔羊肉）进口需求稳定增长
牛肉数据概要
牛肉分国家统计
羊肉数据概要
羊肉分国家统计
