5月1日全国猪价行情速报

2026年5月1日 全国生猪价格行情速报

全国猪价 · 外三元 ｜ 

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▎一、全国猪价概览

全国外三元均价：4.91元/斤（9.82元/公斤）

4月30日全国生猪市场呈现"北弱南稳"格局。据中国养猪网数据，30个省/市外三元生猪均价为9.82元/公斤（约4.91元/斤）。北方地区受大猪压栏和屠宰企业压价影响，多地小幅回落；南方地区在温氏等头部猪企提价带动下逆势偏强，广东上涨0.17元/公斤。整体来看，10个省份上涨，18个省份下跌，2个省份持平。

核心数据

数据来源：中国养猪网（zhuwang.com.cn 4月30日07:30发布）

▎二、全国各省外三元猪价明细

▎三、区域分化分析

高价区（≥5.00元/斤）：浙江、上海、江苏并列最高5.42元/斤，安徽5.31元/斤，山东5.34元/斤，天津5.21元/斤，河北5.24元/斤，北京5.12元/斤，辽宁5.11元/斤，河南5.12元/斤，湖北5.08元/斤，山西5.09元/斤，广东5.00元/斤。华东、华北地区猪价较高。

中价区（4.50-5.00元/斤）：甘肃5.02元/斤，宁夏4.97元/斤，内蒙古4.95元/斤，陕西4.92元/斤，江西4.92元/斤，湖南4.79元/斤，黑龙江4.80元/斤，福建4.80元/斤，吉林4.75元/斤，新疆4.67元/斤，四川4.65元/斤，广西4.55元/斤，重庆4.56元/斤。

低价区（<4.50元/斤）：云南4.60元/斤，贵州4.50元/斤，海南4.28元/斤，西藏3.70元/斤。西南、华南偏远地区为价格洼地。

▎四、市场分析与后市展望

今日市场核心特征：

1）北方全面走弱：北京单日暴跌0.31元/公斤，河南跌0.16元、湖北跌0.12元、天津跌0.11元。大猪压栏现象严重，出栏均重偏高，屠宰企业趁势压价。

2）南方逆势偏强：温氏带头涨价，广东涨0.17元/公斤（散户主流5.0-5.3元/斤，温氏报价5.35元/斤），为当日全国涨幅最大区域之一。广西同步走强。

3）甘肃异军突起：单日上涨0.26元/公斤，为全国涨幅最大省份。

支撑因素：

①南方温氏提价效应可能蔓延，华南猪价有望继续偏强；

②五一假期对猪肉消费有一定拉动，屠宰企业备货需求增加；

③甘肃等西北省份出现反弹迹象，局部地区止跌信号增多；

④猪价已处于近十四年低位，部分养殖户加速淘汰母猪，产能去化加速。

压力因素：

①北方大猪集中出栏，市场供应压力不减，北京单日暴跌0.31元/公斤；

②消费端疲软，气温升高后猪肉消费进入淡季；

③饲料成本居高不下，豆粕3127元/吨，养殖亏损持续加深；

④猪好多网数据显示全国均价跌至9.43元/公斤，猪粮比跌破4.40:1一级预警线。

后市展望：

短期来看，五一假期对猪价有一定支撑，但空间有限，预计节前小幅震荡。节后消费回落，猪价可能继续承压。但南方温氏提价信号值得关注，如果南方猪企持续挺价，可能带动全国猪价阶段性企稳反弹。中期来看，产能去化持续推进，下半年猪价有望逐步回暖，但全面扭亏仍需时间。建议养殖户控制成本、顺势出栏、避免盲目压栏。

建议：当前猪市深度亏损，养殖户应：①控制成本减少饲料浪费；②加快低效母猪淘汰；③避免盲目压栏，北方大猪趁节前出货；④关注南方温氏提价动向，南方养殖户可适当挺价观望。