4月29日，在贵州省庆祝“五一”国际劳动节暨表彰大会上，茅台酒股份公司制曲五车间员工胡峻瑜被授予“贵州省五一劳动奖章”。这份荣誉，既是对他扎根制曲生产一线、潜心打磨技艺的肯定，也生动诠释了新时代茅台人精益求精、不断追求卓越的奋斗精神。
值此“五一”国际劳动节之际，让我们一同走进胡峻瑜的匠心故事，致敬每一位平凡而闪光的劳动者，感受那些在平凡岗位上绽放出的不凡力量。
四月的赤水河畔，空气里浮动着温热的曲香。制曲车间里，机器低鸣，曲粉轻扬，阳光从窗户斜斜地洒进来，落在整齐码放的曲块上。胡峻瑜蹲在曲块旁，工作服上沾满了曲粉，正在为和义兴酒业公司的参赛选手做实操技术指导。
从一名“制曲小白”到“贵州省技术能手”，从车间曲仓到省级技能大赛的领奖台，胡峻瑜用十六年时间，把每一次竞技都化为自我超越的起点。他常说：“比赛不是目的，而是在持续的精进中，不断突破自我。”
时间回到2024年，遵义市第七届职工职业技能大赛现场，气氛紧绷得像一根拉到极限的弦。来自行业的制曲能手齐聚一堂，每个人都屏息凝神、目光如炬，这里比拼的，不只是各自手脚上的功夫，更是心里的底气与定力。
胡峻瑜被授予“贵州省五一劳动奖章”
比赛声响，胡峻瑜深吸一口气，弯腰、发力、踩压，动作如行云流水，一气呵成，曲块在他的脚下逐渐呈现出完美的龟背形，中间高、四周低，弧度饱满匀称。比赛结束，评委们围拢过来，用工具测量，用手指按压，彼此交换着眼神。最终，胡峻瑜凭借扎实的基本功和稳定的发挥，一举夺魁，拿下了制曲项目的一等奖。
胡峻瑜（左一）向员工讲解制曲要领
回忆起当时的场景，胡峻瑜语气平静，眼神却闪着光。“其实比赛和平时的操作没什么两样，只是多了很多双眼睛看着你。”他顿了顿，继续说道，“但也正是这种压力，会让你不得不去思考，我的动作够不够标准？节奏够不够稳定？每一个细节，差一点就是差很多。”
胡峻瑜这种“差一点就是差很多”的意识，并不是天生的，而是从日复一日的汗水里淬炼出来的，一个动作，上百遍、上千遍地反复打磨，直到形成肌肉记忆。也正是这股不服输的劲头，推着胡峻瑜一步一步向前，从车间级“劳动竞赛能手”，到公司级“劳动竞赛标兵”，再到“遵义市工匠”，最后站上贵州省“五一劳动奖章”的领奖台。
胡峻瑜常说，比赛的意义，不是击败对手，而是超越昨天的自己，比赛也不是终点，而是一面镜子，照见自己的不足，也照亮前行的方向。因为他深知，真正的淬炼，从来不在领奖台的高光时刻，而是在那些无人看见的晨昏里，一个动作反复打磨千百遍的孤寂与坚持。
每一次站上赛场，都是一次与自己的较劲；每一次从赛场凯旋，都是一次归零再出发。正是这一次次看似微小的向上攀登，让胡峻瑜在平凡的岗位上，一步一步靠近心中的那座顶峰。而他也用脚下沉稳的步伐告诫自己，技能的高峰没有尽头，每一次登顶，都只是下一场攀登的开始。
赛场上的沉稳发挥，并非一日之功。时间回拨至2010年，19岁的胡峻瑜初次走进制曲五车间时，一切还得从零开始。起初，他连踩曲的站姿都学了好久。“那些日子虽然苦闷，但每一天都在长本事。”胡峻瑜笑着说道。
在外人眼中，制曲不过是日复一日的机械劳作。可在胡峻瑜看来，曲仓的温度、空气的湿度、操作的手法以及沉淀的时间等，这些无数的变量相互交织碰撞，让每一块曲的生长轨迹皆不相同，都是独一无二的，只要用心去感受，里面藏着无穷的学问。
十余年时间里，他几乎从事过车间的所有岗位，制曲、踩曲、装曲、翻仓等，手上的老茧一层盖过一层，汗水浸透的工装换了一件又一件。可他就像一粒种子，默默积蓄着破土的力量。
检查装仓情况
然而，成长从来不是一条笔直的坦途。2022年，胡峻瑜凭借扎实的基本功入选公司技能集训队，在导师们的精准指导下，他的理论水平和实操能力得到了快速提升。可那时的他，心浮气躁，像一只急于破茧的蝶，用力过猛，反而折断了翅膀。选拔赛上，他铩羽而归，连出省参赛的资格都没能拿到。
那次失败，像一盆冰冷的水浇在心头，让他深刻反思，却没有浇灭他的热情。他没有消沉，也没有退缩，而是把不甘藏进心底，暗下决心：一定要沉心静气，苦练本领，不辜负组织对自己的培养。
2023年，贵州省第一届职工职业技能大赛启动备战，胡峻瑜主动请缨。这一次，他彻底摒弃了往日的浮躁，全身心投入高强度的训练。训练场上，他来得最早、走得最晚，不放过任何一次练习的机会。踩曲的力度、装仓的角度、翻仓的节奏，每一个动作都被他拆解、打磨、重构，反复千百次。他说：“想要变强，没有捷径可走，只有靠无数次的实操，才能把技艺练到极致。”
日复一日，他的技能水平实现了质的飞跃。内部选拔中，他沉着冷静、沉稳发挥，成功拿下参赛资格。最终，在全省众多的行业高手中，他凭借扎实的技能和稳定的发挥脱颖而出，荣获白酒制曲项目二等奖，被授予“贵州省技术能手”称号。
十六年的制曲生涯，让胡峻瑜愈发明白，好的曲坯需要时间来发酵，好的人生也同样需要时间来沉淀。那些挥汗如雨的晨昏，那些重复了上万次的枯燥动作，那些跌倒后又咬牙站起来的曾经，它们就像曲仓里沉默的微生物一样，在看不见的地方，一寸寸把根扎进大地深处，等待时机破土而出，慢慢结出沉甸甸的硕果。
一个人走得快，一群人走得远。技艺的生生不息，从来不是一人的孤军奋战，而是代代接力的薪火绵延。
有人问：“十六年重复同一件事，你不觉得枯燥吗？”胡峻瑜的答案是否定的，“当你真正热爱一件事的时候，你不会觉得乏味。”在他眼里，每一块曲坯都是鲜活独立的生命，都有自己独特的“脾气”，每一次接触都能看到不同的变化。
指导装仓技能
正因深谙这份匠心的奇妙，也让胡峻瑜更加懂得，技艺最好的归宿，就是传承。“看到他们一个个从生手变成熟手、从熟手变成能手，我心里特别高兴。茅台制曲技艺的传承，靠的就是一代代人的薪火相传，我愿意做那个搭梯子的人。”胡峻瑜说道。
作为茅台制曲技艺的传承者，胡峻瑜在不断提升自身技能的同时，主动承担起“传帮带”的责任。他毫无保留地把自己积累的操作经验、工艺技巧、心得感悟等分享给年轻同事，耐心指导新员工规范操作、掌握要领、提升技能，帮助他们快速成长、独当一面，用实际行动守护着茅台制曲技艺的薪火相传。
“他不仅手把手教会我们制曲的每一道工序、每一个细微的操作，更在日复一日的言传身教中，让我们懂得要敬畏工艺。同时也让我们更加明白了做人如制曲，要沉稳踏实，不急不躁，方能酿出时间的醇香。”这是同事们对胡峻瑜的评价。在年轻的匠人眼中，他既是传道授业的领路人，亦是坚守匠心的榜样力量。
道虽通不行不至，事虽小不为不成。胡峻瑜说，“我就是茅台几万名员工中的普通一员，但我始终相信，就算再平凡的岗位，只要用心去做，也能做出不平凡的事来。未来，我将继续坚守初心，深耕制曲一线，传承匠心，用更精湛的技艺，一同守护好茅台的品质。”
测量曲块指标
曲香无言，却回答了所有关于坚持与热爱的问题。在茅台，在无数平凡的岗位上，还有千千万万个劳动者，他们没有惊天动地的故事，只有日复一日的俯身、弯腰、发力。或许真正的顶峰，从来不在奖牌上，而在每一个普通劳动者把一件件事做到极致的日夜里。因为真正的匠心，永远在路上，每一次抵达，都是再出发。
