2026年5月10日 全国鸡蛋价格行情

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📅 报价日期：2026年5月9日|发布日期：2026年5月10日

🥚 全国鸡蛋参考均价：4.20 元/公斤（↑0.11），整体偏强运行。

一、主产区鸡蛋价格（元/公斤）

二、行情分析

今日鸡蛋价格整体偏强，全国均价 4.20 元/公斤，较昨日上涨 0.11 元/公斤。主产区中，江西涨幅最大（+0.44），山东、河南、江苏等核心产区均有 0.10~0.14 元/公斤的涨幅。

销区方面，广东 4.53 元/公斤，浙江、福建 4.60 元/公斤，是全国高价区。主产区河北 4.08、山东 4.18、河南 4.25，产销区价差约 0.3~0.4 元/公斤，流通利润尚可。

供应端：目前在产蛋鸡存栏量处于近三年中等偏上水平，但受五一假期后补货需求拉动，走货速度加快。需求端：学校食堂、食品加工企业采购量增加，支撑蛋价短期偏强。

三、操作建议

① 养殖户：当前蛋价处于成本线以上（约 3.8~4.0 元/公斤成本），有利润空间，建议正常出货，不压栏、不囤蛋。

② 贸易商：江西、湖北涨幅较大，可关注当地货源，适当加快周转，但要注意高价区的回调风险。

③ 淘汰鸡：当前淘汰鸡价格约 5.5~6.0 元/斤，产蛋率低于 70% 的老鸡建议适时淘汰，回笼资金补栏高产青年鸡。

四、养殖成本参考

玉米约 1.4 元/斤，豆粕约 2.1 元/斤，配合饲料约 1.7~1.8 元/斤。

一只高产蛋鸡（产蛋率 90% 以上），每天饲料成本约 0.35~0.40 元，产一枚蛋的饲料成本约 0.75~0.85 元。当鸡蛋出厂价高于 4.0 元/公斤时，有盈利空间。

⚠️ 免责声明：以上报价为省级均价参考，实际成交价因地区、品质、采购量不同会有差异。数据仅供参考，不构成投资建议。