2026年5月10日 全国鸡蛋价格行情
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📅 报价日期:2026年5月9日|发布日期:2026年5月10日
🥚 全国鸡蛋参考均价:4.20 元/公斤(↑0.11),整体偏强运行。
一、主产区鸡蛋价格(元/公斤)
区域 | 省份 | 价格 | 涨跌 | 备注 |
东北 | 辽宁 | 4.00 | → | 主产区 |
东北 | 吉林 | 3.90 | → | 主产区 |
东北 | 黑龙江 | 3.90 | ↑0.10 | 主产区 |
华北 | 河北 | 4.08 | ↑0.03 | 主产区 |
华北 | 山西 | 4.02 | ↑0.10 | |
华北 | 北京 | 4.20 | → | 销区 |
华北 | 天津 | 3.93 | → | |
华东 | 山东 | 4.18 | ↑0.11 | 主产区 |
华东 | 河南 | 4.25 | ↑0.14 | 主产区 |
华东 | 江苏 | 4.26 | ↑0.10 | 主产区 |
华东 | 安徽 | 4.28 | ↑0.10 | |
华东 | 上海 | 4.33 | → | 销区 |
华东 | 浙江 | 4.60 | ↑0.10 | 高价区 |
华东 | 福建 | 4.60 | ↑0.20 | 高价区 |
华中 | 湖北 | 4.10 | ↑0.20 | 主产区 |
华中 | 湖南 | 4.33 | ↑0.09 | |
华中 | 江西 | 4.33 | ↑0.44 | 涨幅最大 |
华南 | 广东 | 4.53 | ↑0.21 | 销区高价 |
西南 | 重庆 | 4.40 | ↑0.10 | |
西南 | 贵州 | 4.38 | ↑0.09 | |
西南 | 云南 | 4.00 | ↑0.10 | |
西南 | 广西 | 4.51 | ↑0.09 | |
西北 | 陕西 | 4.40 | ↑0.10 | |
西北 | 甘肃 | 4.29 | ↑0.10 | |
西北 | 宁夏 | 4.20 | ↑0.20 | |
二、行情分析
今日鸡蛋价格整体偏强,全国均价 4.20 元/公斤,较昨日上涨 0.11 元/公斤。主产区中,江西涨幅最大(+0.44),山东、河南、江苏等核心产区均有 0.10~0.14 元/公斤的涨幅。
销区方面,广东 4.53 元/公斤,浙江、福建 4.60 元/公斤,是全国高价区。主产区河北 4.08、山东 4.18、河南 4.25,产销区价差约 0.3~0.4 元/公斤,流通利润尚可。
供应端:目前在产蛋鸡存栏量处于近三年中等偏上水平,但受五一假期后补货需求拉动,走货速度加快。需求端:学校食堂、食品加工企业采购量增加,支撑蛋价短期偏强。
三、操作建议
① 养殖户:当前蛋价处于成本线以上(约 3.8~4.0 元/公斤成本),有利润空间,建议正常出货,不压栏、不囤蛋。
② 贸易商:江西、湖北涨幅较大,可关注当地货源,适当加快周转,但要注意高价区的回调风险。
③ 淘汰鸡:当前淘汰鸡价格约 5.5~6.0 元/斤,产蛋率低于 70% 的老鸡建议适时淘汰,回笼资金补栏高产青年鸡。
四、养殖成本参考
玉米约 1.4 元/斤,豆粕约 2.1 元/斤,配合饲料约 1.7~1.8 元/斤。
一只高产蛋鸡(产蛋率 90% 以上),每天饲料成本约 0.35~0.40 元,产一枚蛋的饲料成本约 0.75~0.85 元。当鸡蛋出厂价高于 4.0 元/公斤时,有盈利空间。
⚠️ 免责声明:以上报价为省级均价参考,实际成交价因地区、品质、采购量不同会有差异。数据仅供参考,不构成投资建议。