2026年5月10日,国内小麦市场整体延续稳中偏弱走势,主产区多家面粉企业继续下调收购价,幅度多在2-5厘,无大范围暴跌行情。当前正值新陈小麦交替关键期,河南南阳、湖北部分产区新麦已零星开镰,陈麦流通进入最后阶段,市场各方操作谨慎,整体行情涨跌空间有限。
2026年5月10日国内主产区面粉企业小麦最新收购价格如下:
山东菏泽天邦粮油普麦含票报价1.27元/斤,较昨日下调4厘;
山东聊城和兴面粉普麦带票报价1.272元/斤,较昨日下调2厘;
山东临沂五得利普麦含票报价1.287元/斤,较昨日下调5厘;
山东东明五得利老厂普麦含票报价1.274元/斤,较昨日下调4厘;
山东东明五得利新厂普麦含票报价1.269元/斤,较昨日下调5厘;
山东菏泽华瑞面业普麦含票报价1.295元/斤,与昨日持平;
山东青岛五得利面粉普麦含票报价1.310元/斤,与昨日持平;
河南新乡思丰面业普麦报价1.29元/斤,与昨日持平;
河南商丘五得利普麦含票报价1.263元/斤,较昨日下调6厘;
河南周口五得利普麦含票报价1.283元/斤,与昨日持平;
河北雄安好面缘集团白普麦含票报价1.27元/斤,较昨日下调2厘;
河北邯郸五得利普麦含票报价1.290元/斤,较昨日下调5厘;
河北南和金沙河面业普麦含票报价1.294元/斤,与昨日持平;
安徽亳州五得利普麦含票报价1.286元/斤,与昨日持平;
江苏兴化五得利普麦含票报价1.296元/斤,与昨日持平;
河南南阳新麦地头收购价1.25-1.27元/斤,面粉企业进厂价1.28-1.30元/斤;
湖北早熟新麦主流收购价1.25-1.27元/斤,与昨日持平;
济南17优质麦全国主流收购价1.34元/斤-1.35元/斤,与昨日持平;
新麦26优质麦全国主流收购价1.36元/斤-1.38元/斤,与昨日持平;
师栾02-1优质麦主流收购价1.36元/斤-1.40元/斤,与昨日持平。
当前小麦市场利空因素占据主导。一方面,气温升高后面粉消费进入传统淡季,五一假期后终端面食产品走货依旧疲软,中小面粉企业开工负荷不足40%,企业多采用随用随采策略,压价控本心态明显;另一方面,新麦上市临近,贸易商回笼资金出货意愿增强,市场流通粮源阶段性增加,进一步压制麦价上行空间。
支撑端方面,华北黄淮主产区农户售粮进度已超九成,基层可流通散粮基本见底,贸易商低价惜售情绪明显,为麦价筑牢了底部;2025-2026年三等小麦最低收购价1.19元/斤的政策红线明确,彻底锁死了麦价的下跌空间;优质麦刚需稳定,粮源稀缺性凸显,持续保持8-10分/斤的稳定溢价。
政策层面,4月29日举行的80万吨最低收购价小麦竞价销售已完成,实际成交47.48万吨,成交率59.24%,市场参拍热情明显降温。截至5月10日,国家粮食交易中心仍未发布新一期托市小麦拍卖公告,5月托市拍卖已基本确定暂停,此举意在为即将上市的新麦让路,同时减轻陈麦价格下行压力。
后市来看,短期小麦将延续1.26-1.29元/斤区间窄幅震荡、稳中偏弱的走势,局部厂家调整幅度不会超过5厘,无大涨大跌的可能。5月中下旬,随着河南、湖北新麦集中上市,市场重心将全面转向新麦,陈麦价格会面临一定回调压力,但在政策托底和基层粮源见底的双重支撑下,不会出现大幅暴跌的情况。
优质麦方面,因粮源稀缺、高端专用粉需求刚性,后续仍将保持稳定的溢价优势,抗跌性远强于普通小麦,价格波动幅度更小。
实操建议:手里还有陈麦的农户和贸易商,无需因局部小幅调整恐慌抛售,当前麦价仍处于相对高位,建议分批择价出货、落袋为安,避免盲目捂粮错失最后的售粮窗口期;面粉企业按需补库即可,无需大量囤货,重点关注新麦主产区天气长势、产区开秤价动态,灵活调整采购计划。
本文数据均来源于国家粮食交易中心、国内各主产区面粉企业官方公开报价及粮油行业权威监测平台,内容为原创整理,信息真实准确,无夸大虚构内容,不构成投资建议。