2026年5月11日 全国生猪价格行情

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🐷 今日全国瘦肉型猪出栏均价：9.53 元/公斤（数据来源：搜猪网），价格低位徘徊，养殖端持续亏损。

⚠️ 注意：5月10日分省详细数据搜猪网尚未更新，以下分析基于5月9日数据及近期走势。

一、近期猪价走势

近五日猪价在 9.50~9.62 元/公斤之间窄幅震荡，没有出现方向性突破。低价区（黑龙江、吉林）约 9.0~9.3 元/公斤，高价区（浙江、福建、广东）约 10.0~10.5 元/公斤。

二、部分省份瘦肉型猪价格（5月9日，110kg）

注：5月10日分省数据待搜猪网更新，以下为5月9日数据，供参考。

三、行情深度分析

当前猪价的核心矛盾：供给在恢复，但需求没跟上，而且养殖成本在涨——这是一个「三杀」局面。

① 供给端：能繁母猪存栏量从 2025 年底开始温和恢复，按10个月周期推算，当前出栏生猪对应 2025 年 7~8 月的能繁母猪，供应量确实在增加。但增幅没有市场预期那么大——因为 2025 年的非洲猪瘟局部反复，不少散户去产能去得比较彻底，至今没敢补栏。所以供给恢复是「慢恢复」，不是「大爆发」，这是当前价格还能维持在 9.5 元/公斤附近的原因。

② 需求端：节后消费偏弱。五一假期结束后，餐饮消费有一个小低谷，居民采购量也回落。夏季是猪肉消费淡季，6~8 月猪价通常偏弱运行。但今年有个变量——由于前期猪价长期亏损，不少养殖户淘汰了母猪，如果 6 月前能繁母猪存栏量没有大幅回升，那么年底（春节前）的猪价可能有意外之喜。

③ 成本端：玉米从 1.2 涨到 1.4 元/斤，豆粕从 1.8 涨到 2.1 元/斤。自繁自养的全成本约 10.0~11.4 元/公斤，外购仔猪成本更高（约 12~13 元/公斤）。当前猪价 9.53 元/公斤，自繁自养处于盈亏平衡线附近，外购仔猪的深度亏损。

四、操作建议（针对今日行情）

·出栏节奏：标猪（110~120kg）当前价位可以正常出栏，不要过度压栏。现在压栏的成本很高——饲料贵、利率高、猪还在吃料。大猪（130kg 以上）可以观察 3~5 天，如果标肥价差扩大到 0.5 元/公斤以上，压栏有利；否则建议及时出栏。

·补栏决策：15kg 三元仔猪约 600~700 元/头，补栏成本处于高位。如果你是全自繁自养，可以正常轮换；如果你需要外购仔猪，当前时点要非常谨慎——按当前猪价和饲料成本测算，外购仔猪要养到 140kg 以上才能保本，风险极大。建议等猪价反弹到 10.5 元/公斤以上、市场情绪明确转向后再考虑补栏。

·成本控制：当前养殖亏损，拼的就是成本。推荐三个动作——第一，把料比降下来，料比从 3.0 降到 2.8，每头猪能节省 30~50 元饲料成本；第二，关注替代饲料，青贮玉米、啤酒糟、豆腐渣适量替代豆粕，可以降低饲料成本 10~15%；第三，提高成活率，当前猪病复杂，防好非瘟和PED（流行性腹泻），成活率提高 5%，相当于每头猪多赚 50~80 元。

·二次育肥：当前标猪价格 9.5 元/公斤，如果你们当地大猪（140kg 以上）能卖到 10.5 元/公斤以上，且有充足的栏舍和资金，可以考虑收标猪做二次育肥。但注意：二次育肥的饲料转化率比正常育肥低 15~20%，要算好账再决定。

五、后市研判（未来7~15天）

短期（7天内）：震荡偏弱。节后消费恢复需要时间，供给端出栏量正常，供需双弱，价格缺乏上涨动力。预计全国均价在 9.3~9.6 元/公斤之间运行。

中期（15~30天）：关注两个变量。第一，6 月能繁母猪存栏数据——如果环比继续下降，说明散户去产能还在继续，年底猪价有戏；第二，收储动向——如果国家启动冻猪肉收储，猪价可能短期反弹 0.3~0.5 元/公斤。

风险提示：如果玉米、豆粕价格继续上涨，养殖成本将进一步抬升，即使猪价不跌，亏损幅度也会扩大。密切关注饲料原料价格。

⚠️ 免责声明：以上价格为参考均价，实际成交价因地区、体重、品质不同会有差异。数据来源于搜猪网等公开资讯平台，仅供参考，不构成投资建议。