五月中旬全国苹果行情:弱势格局已定,把握出货节奏才是关键
- 2026-05-13 14:24:02
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导语
进入五月中旬，按往年这时候，库里的苹果该走得七七八八了，不少果农也能腾出手忙活新一季的活了。但今年这行情，让很多人心里不太踏实。
看看数据就知道了。听几个大平台统计，到5月6号那会儿，全国主产区冷库里还堆着265万多吨苹果。一周下来就出了不到25万吨，比前一周还慢了不少。跟去年同期一比，这走货速度差了不是一星半点。山东那边库容比还有将近27%，陕西好点但也接近17%——五一假期本来是走货的好时候，结果成交稀稀拉拉的，没啥起色。
说白了，就是卖不动。
为啥卖不动？这边西瓜、甜瓜、油桃哗啦啦上市了，价格还往下掉，消费者扭头就奔着新鲜水果去了，谁还惦记库里的苹果。出口那边也不太顺，山东几个渠道听说受了些影响，往外走的路子窄了。
更让人头疼的是库里剩下的货。存的久的，不少已经开始出问题了。虎皮、发绵的果子多了起来，质量一垮，价格就更没谱了。
果农和存果的那些老板心里急啊。现在产区正值农忙，又是套袋又是疏果的，冷库里包装发货的人手都紧张。一边是活多人少顾不过来，一边看着库里那些不怎么样的果子天天往下掉价，能不着急上火吗？
所以最近在山东栖霞那边，你能看到80#一二级的货源还能卖个两块多三块钱，可那些三级果、果农自己存的三级货，有的都掉到五毛钱一斤往外甩了。真的是甩，能收回来点是一点，总比烂库里强。沂源、陕西洛川、渭南这些地方情况也差不多，好统货勉勉强强撑着一块多两块钱，一般货就随行就市，价格乱得很。
不过话说回来，好果子还是好果子。像甘肃静宁那种高品质的，半商品等级的依然能卖到五块到七块多钱一斤，新华指数那边的价格虽然微微跌了点，但整体还是站在高位。这说明啥？市场再淡，好东西还是有人认，差货就只能认栽。这分化是越来越明显了。
期货盘面上也挺平淡的，主力合约在7500到7700之间来回晃荡，没多大动静。为啥涨不起来？因为新季苹果的消息传来了——各地坐果完成，整体情况不错，虽然有些地方略微不太均匀，但大面上增产是跑不了了。这么一来，市场心里都有数了：今年秋天果子少不了，远月合约的估值自然就被压着，想翻身不容易。
往后看，留给冷库苹果的时间也就一个多月了。六月一过，库存货该清的必须清掉，不然新果下来更没地方放。库里那些质量一般甚至不好的货，恐怕还得继续降价甩。果农也好，存货的客商也好，这个时候真得掂量清楚，价格差不多的该出就出，别死扛着等涨。这行情，已经摆在眼前了。
唯一还能让人喘口气的，可能就是手上捏着好货的那些人，至少还有点底气。但对于大多数普通货、差货来说，接下来这段时间，日子可能不太好过。
就这些，市场的冷暖，干这行的都懂。
END
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