● 海吉星蔬菜交易情况
上周蔬菜价格与前一周相比有所下降,蔬菜交易量与前一周相比有所下降。
从具体品种来看,环比价格上涨波动较大的有:菜花、玉米(黄)、玉米(花)、红尖椒、毛白菜,环比涨幅分别为32.60%、12.00%、10.28%%、10.00%%、8.06%%。上周市场蔬菜整体价格较前一周有所下降,各品类涨跌互现。上周蔬菜交易量较前一周有所下降,主要原因是“五一”假期过后,餐饮和零售市场的需求显著降温,采购商开始按需补货,使得市场的整体交易节奏放慢。预计本周蔬菜价格会有小幅度上涨。
上周市场经营的品种变化不大,各类水果齐全,水果日均交易量环比前一周有所下降。交易量居前五位的水果分别是:苹果、香瓜、西瓜、橙子、柑橘。其余水果中,交易量环比上涨较为明显的有:荔枝、本地酥瓜、杏子、人参果、杨桃,涨幅分别为 892.87%、762.83%、292.82%、190.47%、97.60%。上周交易量环比前一周有所下降,各品类涨跌互现,主要原因为“五一” 假期后终端消费需求回落,苹果、香瓜等大宗水果采购热度下降;荔枝、酥瓜等时令鲜果虽大幅上涨,但基数偏小,无法对冲整体降幅,导致整体交易量回落。预计本周交易量将有所上涨。