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2026年05月19日 猪价播报
全国生猪市场价格每日追踪 · 含国际资讯
4.77
元/斤 (9.54元/公斤)
较昨日 +4.35元持续反弹
今日（5月19日）全国外三元均价约 9.50元/公斤（约4.75元/斤），猪价呈现"上下两难"的窄幅震荡格局。华北、华东局部小幅反弹，但南方高价区（广东10.2-10.7元/斤）与东北低价区（9.1-9.4元/斤）价差仍超1元/斤。供需博弈持续，屠宰压价与养殖扛价对峙，预计短期猪价在9.4-10.0元/公斤区间僵持。
| 省市 | 价格 | 省市 | 价格 |
|---|
| 广东 | 浙江 | 5.10 | 5.00 |
| 上海 | 江苏 | 5.00 | 4.95 |
| 河北 | 安徽 | 4.88 | 4.80 |
| 山东 | 北京 | 4.80 | 4.82 |
| 河南 | 辽宁 | 4.90 | 4.70 |
| 山西 | 黑龙江 | 4.88 | 4.55 |
| 四川 | 云南 | 4.60 | 4.55 |
| 海南 | 贵州 | 5.05 | 4.48 |
区域：南北分化，华东领涨东北续弱
今日华北、华东主流产区小幅上涨0.05-0.15元/斤，但东北、西南、华南多地仍以盘整为主。广东领跑全国报价10.2-10.7元/斤，浙江10.0-10.2元/斤，显示出销区消费韧性与大猪溢价特征。
屠宰：白条走货一般，压价意愿仍强
虽然部分地区养殖端挺价情绪升温，但屠宰企业白条走货速度一般，暂无明显增量，压价意愿仍强。终端需求无明显改善，供需僵持格局延续。
展望：短期"磨底"，真正拐点仍待时日
当前猪价已跌至绝大多数养殖户成本线以下，行业现金流持续消耗。业内预计趋势性上涨需等待去年产能去化传导，短期以弱势震荡为主，7-8月或是重要观察窗口。
| 国家 | 价格 | 折合人民币 | 数据来源 |
|---|
| 🇨🇳 中国 | 4.75 元/斤 | — | 5月19日 · 局部小涨 |
| 🇺🇸 美国 | $91.87/cwt | 约14.5元/斤 | USDA 5月15日 |
| 🇩🇪 德国 | €1.60/kg | 约12.5元/斤 | VEZG 最新报价 |
| 🇫🇷 法国 | €1.43/kg | 约11.2元/斤 | 3tres3 最新报价 |
| 🇻🇳 越南 | 68,000 VND/kg | 约13.5元/斤 | 南部最新报价 |
| 🇧🇷 巴西 | — | 全球价格洼地 | 产能过剩压制 |
📈 数据｜全国均价9.50元/公斤，南北价差超1元/斤
5月19日全国外三元均价约9.50元/公斤，广东报价10.2-10.7元/斤领跑全国，浙江10.0-10.2元/斤。东北黑吉辽主流9.1-9.4元/公斤，与广东价差超1元/斤，区域分化明显。
📉 动态｜猪价"上下两难"，全线企稳等待破局
5月19日全国各省份猪价报价无一出现明显涨跌，全部定格"稳"基准线。屠宰压价与养殖扛价对峙，供需双方博弈加剧，短期方向仍不明朗。
🔍 预测｜7-8月或是猪价拐点重要观察窗口
业内普遍预期趋势性上涨需等待去年产能去化的传导兑现，短期内猪价"磨底"格局延续。建议养殖户合理安排出栏节奏，持续关注能繁母猪存栏变化。
短期（5月下旬）：价格在9.4-10.0元/kg之间窄幅震荡，涨跌两难，整体以弱势整理为主。
中期（7-8月）：高温淡季结束+去年产能去化传导，价格拐点可能显现，届时猪价有望进入新一轮上行周期。
建议：合理安排出栏，不恐慌抛售也不过度压栏；控制现金流，持续关注能繁母猪存栏变化。
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数据来源：大畜牧网 / 农业农村部 / 猪好多数据 / 饲料行业信息网 | 仅供参考，不构成投资建议
