2026年5月20日，山东昌邑生姜市场受降雨天气影响，呈现“上货少、走货快、价格硬”的强势格局，主流价格稳中有升，优质货源紧俏，市场交易活跃度较高。今日昌邑东、西、南三大市场总上货仅120车左右，较平日明显减少。降雨导致姜窖不好拿货，姜农出货困难，货源供给偏紧，而客商采购需求旺盛，整体下货速度较快，形成“供不应求”的短期态势，支撑价格稳硬运行，部分货源价格小幅上浮。
价格方面，各市场报价统一，分级价差清晰。精品洗姜价格维持在3.8-4.5元/斤，优质洗姜3.1-3.7元/斤，主流洗姜2.7-3.0元/斤，一般货2.1-2.6元/斤，次货1.0-2.0元/斤。大章、乔家等周边市场价格同步跟涨，与昌邑主市场保持一致，北方农品汇价格稳弱，主流洗姜2.7-3.0元/斤，次货价格略有浮动。当前市场呈现明显的“优质优价”特征，精品、优质货源因品质过硬、供应紧张，价格坚挺且走货顺畅；而次货、毛病货因品相不佳，价格低廉且成交缓慢，市场分化加剧。
短期来看，降雨天气仍将持续影响货源供应，叠加终端需求稳定，预计生姜价格将维持稳硬态势，优质货源或有小幅上涨空间。建议客商按需拿货，关注天气变化及后续上货量，合理安排采购计划。
仅供参考！
昌邑琨福大姜市场上货30-40 车，降雨导致上货较少，下货偏快，大姜价格区间内偏硬运行，部分上浮一毛左右，优质优价。
洗姜：4.00-4.60元/斤（精品）。
洗姜：3.50-3.90元/斤（优质）。
洗姜：3.10-3.40元/斤（主流）。
洗姜：2.60-3.00元/斤（一般）。
洗姜：0.80-2.50元/斤（次货毛病脱水）。
备注：报价均为本地大姜（洗姜）价格，不含极端报价，市场交易时间为4:00开始。洗姜：3.10-3.90元/斤（优质）
洗姜：2.50-2.90元/斤（主流）
洗姜：0.80-2.40元/斤（次货、一般）
精品：2.20-2.70元；
优质：2.00-2.30元/斤；
主流：1.55-1.90元/斤；
次货、一般：0.70-1.50元/斤；
以上2025年新产季泥姜价格，仅供参考
注：千分之五扣袋子，由于市场开市较晚本价格为昨日下午报价!
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