

立马收到明天猪价!
猪价在5元线上挣扎了整整一个月,无数养猪人都在盯着同一个问题:月底能不能翘个尾巴,给养殖户喘口气?
先说结论:月底猪价大概率维持"温和偏强"走势,小幅反弹有戏,但大涨不现实。 下面我们就来掰开揉碎了分析。
一、当下猪价到底在什么位置?
据农业农村部监测,5月25日全国农产品批发市场猪肉平均价格为14.78元/公斤,比上周五下降0.1%。对比5月20日的14.79元/公斤,批发端猪肉价格近一周几乎原地踏步——涨不动,但也跌不下去。
生猪端更直观。据中国养猪网数据,5月25日全国外三元生猪均价为9.94元/公斤(约4.97元/斤),较前一日下跌0.23元/公斤。换算过来,猪粮比仅4.06:1,远低于6:1的盈亏平衡线。
说到底,现在每出一头猪:自繁自养亏274元,外购仔猪育肥亏221元。亏了一个多月了,大家都憋着一口气等月底。
二、三股力量撑底,月底反弹有支撑
任何一次猪价反弹都不是凭空来的。这次月底"翘尾"有三股力量在托举:
第一股:集团猪企缩量挺价。 5月中上旬出栏节奏偏快,到月底主要猪企月度计划已基本完成。钢联数据显示重点省份生猪出栏逐步放缓,供应端压力边际减轻。牧原、温氏等龙头月末缩量,给价格留出了上浮空间。
第二股:政策托底持续加码。 高级别会议近期明确表态"推动生猪价格合理上涨",新一轮猪肉收储持续启动。政策态度已经非常明确了——不能让猪价再往下跌。收储虽然量不大,但信号意义极强,极大地稳定了市场情绪。
第三股:抄底资金蠢蠢欲动。 当前屠宰场冻品库容率已升至29.79%,环比增加1个多百分点。说明什么?说明屠宰场在逢低入库、主动建库存。市场不是没人看好后市,只是他们在用行动而非嘴皮子看多。
三股力量叠加,月底猪价底部支撑是实实在在的。
三、但别高兴太早——三座大山压顶
反弹有戏,但"大涨"对不起,条件不成熟。三座大山摆在那:
5月气温升高,本来就是猪肉消费的传统淡季。面企开机率低迷,终端白条走货平淡,端午节备货还没正式启动,消费端没有强力拉动的理由。
大山二:亏损户逢高出栏。 这就是猪市的尴尬——价格稍微抬头,前期扛了半天的养殖户就开始出手变现。一部分人扛不住了,见好就收。越涨越卖,反过来压制涨幅。
大山三:供应面整体宽松。 虽然能繁母猪在去化,但去化传导到生猪出栏量需要至少10个月。当前出栏的猪对应的是去年下半年配种的母猪,那时候存栏还在高位。所以短期供应压力并没有明显缓解。
四、打破幻想,认清一个核心事实
很多人盼着5月底大涨、6月初起飞。但必须认清一个事实:本轮周期的真正拐点大概率在8月前后,而不是5月底。
按能繁母猪数据倒推,去年8-9月母猪存栏才开始实质性下降,传导到生猪出栏量的减少,时间节点正在2026年8月前后。也就是说,真正的供给拐点还没到。
5月底的所谓"翘尾",本质上是一次短期供需节奏的错配——集团缩量+政策托底+情绪修复,不是基本面逆转。
但也不用悲观。猪价已经跌到近10年的低位区间,政策底、情绪底都已显现。底部越夯实,反弹越扎实。