📌 今日要点
✅ 台风"巴威"今日凌晨登陆浙闽沿海:强台风级14级(42m/s),浙江台州至福建福鼎一带登陆(13-14级),登陆后北上深入内陆,十余省将受影响
✅ 国家海洋预报台发布海浪红色警报+风暴潮蓝色警报:东海南部9-14米狂涛,浙江福建近岸浪高5-7米,沿海养殖全面停工
✅ 京津冀辽吉等地暴雨持续:11日夜间华北东北降水明显加强,河北中北部、北京东北部局地特大暴雨(250-280mm),唐山秦皇岛仍在暴雨带内
✅ 惠农网产地7日均价201.05元/斤,威海批发市场34元/斤连续持平,烟台福山海参290元/斤平稳,7月淡季格局延续
✅ 七部门启动兽药综合整治行动:农业农村部等七部门部署规范农药兽药生产经营使用,2026年7月启动至2027年3月底,全环节全链条整治
✅ 四部门联合发文支持海洋经济促进就业创业:人社部、自然资源部、发改委、交通运输部联合印发通知,优化海洋经济空间布局
✅ 威海九能海洋干海参获香港STC优质"正"印认证:打通港澳及海外高端海参消费市场渠道
一、各地鲜活海参价格
⚠️ 7月为春捕结束后淡季,鲜参交易基本停止,价格重心转向干参及即食产品 | 成品参和海参苗是两个不同的价格体系,不可混标
🔵 辽宁大连
【成品参·圈参】
3-8头:250-260元/斤 持平
8-15头:200-220元/斤
15-30头:150-170元/斤
【成品参·底播】
3-8头:450-520元/斤 淡季平稳
8-15头:350-420元/斤
💡 深海底播鲜参收购成本常年稳定80-150元/斤,一斤纯淡干需15-35斤鲜参,原料成本即1200-5250元/斤,正宗底播淡干合理成本不低于3000元/斤
【海参苗】
20-60头:180-200元/斤 严重缺货
60-100头:120-150元/斤 紧缺
💡 中小育苗场关停过半,参苗供应下降42%,收购价从32元/斤涨至61元/斤,近乎翻倍。惠农网大连海参苗报价38-88.88元/斤(视规格产地),庄河辽参苗60元/尾
【即食海参】
即食海参(长海县产地):130-228元/斤
大连鲜食即食(网箱货6-15头):110-130元/斤
大连高压原味海参:200元/斤
【拉缸盐/盐渍】
顶火半干:700-980元/斤
大火40-80头:400-470元/斤
大连长海拉缸盐:780-980元/斤
【淡干海参】
普通淡干:900-1700元/斤(视品质分级)
底播淡干(瓦房店/长海县):1800-2650元/斤 泡发15倍
南方淡干:850元/斤
来源:惠农网大连供应商报价(7月10-11日)、云盟产地行情(7月10日)、食品商务网威海水产品批发市场(7月10日)
🟠 福建(霞浦等)
【成品参·鲜食】
深海养殖鲜活:200-310元/斤
鲜食即食海参6-60头:175元/斤
辽参鲜食即食(霞浦代工):190元/斤
【拉缸盐/盐渍】
10-20头大火:430元/斤 持平
20-30头大火:320元/斤 持平
40-60头:320元/斤
大连苗统货拉缸盐:420元/斤
⚠️ 霞浦拉缸盐库存仅去年同期1/3,"养参不如囤参"风气旺盛,卖方定价权强
【淡干海参】
国标淡干(厂家直销批发):800-1700元/斤
【海参苗】
💡 霞浦"福参1号"耐高温新品系首次返销北方,每斤2000-3000头苗种已运抵辽宁,行业格局面临改写
南参苗(过冬苗):85元/斤(山东荣成报价参考)
⚠️ 台风"巴威"今日凌晨登陆浙闽沿海,霞浦等南方养殖区物流运输受阻,出海作业全面禁止,近岸浪高5-7米
来源:惠农网霞浦供应商报价(7月10-11日)、国家海洋预报台海浪红色警报(7月10日)、中央气象台台风橙色预警(7月11日)
🟢 河北(唐山/秦皇岛/乐亭)
【成品参·圈参】
唐山圈参:170-200元/斤 偏强
昌黎海参:200元/斤
【即食/鲜活】
昌黎即食(鲜参/即食/拉缸盐,8-15-20头规格):240元/斤
秦皇岛即食海参(6-15头):195-205元/斤
秦皇岛拉缸盐大火:850元/斤 持平
乐亭鲜活(网箱):50-58元/斤
【淡干海参】
乐亭淡干:1280-2999元/斤
【海参苗】
⚠️ 河北本地海参苗规格细分数据暂无最新报价,7月淡季本地苗种交易极少,建议参考大连苗价
⚠️ 唐山秦皇岛仍处暴雨带:11日夜间至12日河北中北部持续暴雨到大暴雨,局地特大暴雨250-280mm,唐山北部、秦皇岛北部累计150-250mm个别超300mm,需防范圈塘漫溢、盐度骤降
来源:惠农网河北供应商报价(7月10-11日)、云盟产地行情昌黎(7月11日)、中央气象台暴雨橙色预警(7月11日)
🟡 山东(烟台/威海/荣成等)
【成品参·烟台福山区】
海参(综合):290元/斤 连续多日持平
即食海参:95元/斤 持平
淡干海参:900元/斤 持平
米刺参:800元/斤 持平
【威海批发市场】
威海水产品批发市场海参:34元/斤 连续7日+持平
食品商务网批发均价:80元/公斤(40元/斤)
【即食/鲜食】
山东荣成海刺参:260元/斤
烟台老淡干海参:998元/斤
即食海参(烟台产):258元/斤
乳山即食海参(3斤装):270元/箱(90元/斤)
【拉缸盐/盐渍】
山东日照拉缸盐:380元/斤
烟台拉缸盐20-60头:470元/斤
大钦岛拉缸盐:1600元/斤
【淡干海参】
普通淡干(烟台产):900-1800元/斤
底播淡干:2250-2500元/斤
【海参苗】
烟台海参苗:60元/斤
💡 山东海域7月12日渤海、黄海中部多云间阴局部雷雨,南风6-7级阵风8级;13日渤海黄海中部阴有中到大雨局部暴雨并伴雷电,雷雨阵风8-10级
来源:云盟产地行情烟台福山区(7月10日)、惠农网威海批发市场(7月10日)、食品商务网(7月10日)、山东气象局海洋天气预报(7月11日)
📊 惠农网产地综合行情(7月11日更新)
7日均价:201.05元/斤 | 7日最低:192.09元/斤(07-08)| 7日最高:210.92元/斤(07-05)
热门品种:海刺参 237.18元/斤(平稳)| 黄玉参 386.97元/斤(平稳)| 红极参 130.64元/斤(↑7.06%)
山东烟台即食海参(20-30头):85-105元/斤,货源充足走货快,后市看涨
山东荣成鲜活海参:450元/斤
连云港鲜活海参:60元/斤
来源:惠农网产地行情(7月11日更新)
二、成品海参市场动态
📈 即食海参:淡季稳中有升
· 即食海参新国标SC/T3308-2025已于5月1日实施,未调味即食蛋白质≥3g/100g、调味即食≥9g/100g,五一以来批发价整体上涨约10%
· 烟台福山即食95元/斤连续多日持平,惠农网热门即食报价85-130元/斤区间活跃
· 乳山即食海参3斤装270元/箱走量稳定,餐饮渠道需求支撑
· 台风"巴威"影响浙闽沿海物流,南方即食代工产能短期受限,北方厂家订单或小幅增加
📈 淡干海参:价格分化明显
· 普通淡干900-1800元/斤区间为主流成交带,烟台、青岛为主要集散地
· 底播淡干2250-2500元/斤高端市场稳定,大连沙山底播一级淡干成交活跃(6.6万元单笔)
· 南方淡干850元/斤价格优势明显,但台风影响霞浦发货节奏
· 俄罗斯淡干2550元/斤进口高端参成交20.5万元大单,海外参需求仍在
📈 拉缸盐/盐渍:库存低位支撑价格
· 霞浦拉缸盐库存仅去年同期1/3,"养参不如囤参"风气延续,卖方定价权强
· 大连长海顶火半干700-980元/斤,大火拉缸盐400-470元/斤,价格稳定
· 秦皇岛拉缸盐大火850元/斤连续持平,河北本地拉缸盐货源偏紧
· 山东日照拉缸盐380元/斤,大钦岛拉缸盐1600元/斤(高端品质),区域价差大
📈 终端消费市场
· 7月为传统消费淡季,终端以老客户复购和餐饮渠道为主,新客开发放缓
· 惠农网求购信息显示,有工厂源头直销商面向全国采购海参2000斤,大单需求仍在
· 短视频平台海参销量持续增长,但低价参乱象仍存,行业呼吁加强溯源监管
· 威海九能海洋获香港STC优质"正"印认证,国产海参出海通道进一步拓宽
来源:惠农网(7月10-11日)、食品商务网(7月10日)、行业播客分析(7月4日)、威海经区发布(7月8日)
三、常见病害提醒
🏭 车间(室内工厂化育苗/保苗)
⚠️ 当前风险:弧菌感染 + 肠炎 + 桡足类滋生
· 7月高温期车间水温28-32℃,弧菌(溶藻弧菌、副溶血弧菌)繁殖加速,幼参化皮、烂嘴风险升高
· 建议每3-5天用TCBS培养皿检测弧菌密度,黄色菌落>100cfu/皿需立即处理
· 防控建议:
① 水温控制28℃以下,加大换水量至日换水200%以上
② 定期使用过氧化氢(双氧水)3-5ppm全池泼洒消毒,注意曝气
③ 投喂前用乳酸菌拌料(3-5g/kg饵料),抑制肠道弧菌定植
④ 桡足类滋生时用茶籽饼5-8ppm杀灭,48小时后大换水
⑤ 七部门已启动兽药综合整治行动,严禁使用禁限用药物,所有投入品必须有合规溯源信息
🪤 网箱(海上/近海网箱养殖)
⚠️ 当前风险:台风损毁 + 附着生物 + 高温休眠
· 台风"巴威"紧急预警:今日凌晨登陆浙闽沿海,浙江福建近岸浪高5-7米,东海大部9-14米狂涛,所有海上养殖设施必须提前加固
· 北方网箱(大连/烟台/威海)虽不在台风正面影响区,但远距离水汽输送致渤海黄海12-13日有中到大雨局部暴雨,南风6-8级阵风9-10级
· 7月海参进入夏眠期,网箱海参摄食量大幅下降,应注意减少投喂量
· 防控建议:
① 台风前全面检查网箱框架、锚绳、浮球,加固连接部位,必要时下沉网箱至安全水深
② 台风后及时巡检,清理网衣附着物(海鞘、苔藓虫等),恢复水体交换
③ 夏眠期停止人工投喂,保持网箱区域水流通畅
④ 台风过后水质浑浊时,用聚合氯化铝(PAC)1-2ppm沉降悬浮物,48小时后换水
⑤ 注意监测网箱区域溶解氧,高温+低气压时溶氧易降至3mg/L以下,备好增氧设备
🌊 海参圈/外塘(池塘圈养)
⚠️ 当前风险:暴雨盐度骤降 + 高温分层缺氧 + 底质恶化
· 唐山秦皇岛暴雨持续:11日夜间至12日河北中北部暴雨到大暴雨,局地特大暴雨250-280mm,唐山北部、秦皇岛北部累计150-250mm个别超300mm
· 暴雨导致淡水大量入塘,盐度可骤降5-10‰,引发海参应激、吐肠
· 高温+暴雨双重打击:水温分层严重,底层缺氧、氨氮亚盐飙升
· 防控建议:
① 排淡:暴雨前疏通排水渠道,雨中及时排出表层淡水,保持盐度28‰以上
② 增氧:雨中持续开启增氧机,打破温跃层,底层溶氧维持≥5mg/L
③ 改底:雨后用过硫酸氢钾复合盐(过硫)200-300g/亩氧化底泥,降解氨氮亚盐
④ 解毒稳水:用过碳酸钠(小苏打)3-5kg/亩+EDTA 1-2ppm络合重金属离子,稳定pH 7.8-8.6
⑤ 补菌调水:雨后用EM菌+光合菌(各5L/亩)恢复有益菌群,降解有机质
⚠️ 控草提醒(外塘必看)
· 7月高温期是圈底杂草(刚毛藻、石莼、浒苔等)疯长期,若不及时清除:
❌ 烂草败坏水质:夜间消耗大量溶氧,白天光合作用致pH剧烈波动
❌ 遮蔽底面:阻碍海参正常摄食和活动
❌ 暴雨+烂草=双重缺氧:暴雨本身已致底层缺氧,叠加烂草分解消耗溶氧,极易引发大面积缺氧死亡
控草措施:
① 人工拔除大棵杂草,及时捞出塘外,严禁在塘内堆积腐烂
② 用过硫或臭氧500g/亩局部泼洒控制草类根部,2-3天后换水
③ 暴雨后草体易大面积死亡腐烂,需在雨后48小时内紧急捞除死草
④ 定期用芽孢杆菌200g/亩分解草屑有机质,防止底质恶化
来源:中央气象台暴雨橙色预警(7月11日)、国家海洋预报台海浪红色警报(7月10日)、农业农村部兽药综合整治通知(7月10日)、行业养殖技术指南
四、政策与行业要闻
📌 七部门启动农药兽药综合整治行动
· 农业农村部等七部门7月10日在京联合召开会议,部署启动进一步规范农药兽药生产经营使用综合整治行动
· 整治行动自2026年7月启动,至2027年3月底结束,对禁限用农药兽药生产、经营、网售、使用等全环节全链条整治
· 对海参行业影响:养殖户需确保所有投入品合规溯源,禁限用药物零容忍,建议提前自查用药台账
来源:财联社(7月10日)
📌 四部门联合发文支持海洋经济促进就业创业
· 人社部、自然资源部、发改委、交通运输部等4部门印发《关于支持海洋经济发展促进就业创业的通知》
· 明确稳定扩大海洋传统产业就业规模,培育发展现代渔业产业,支持建设现代化海洋牧场、远洋渔业基地
· 创新
· 创新培育海洋新兴产业就业增长点,培育壮大海洋药物和生物制品产业
· 研究"蓝色工匠"培育计划,支持人工智能、新材料等陆地尖端技术应用于海洋
· 对海参行业影响:政策红利利好深远海养殖、海洋牧场建设,养殖户可关注专项补贴和信贷支持
来源:人民网-人民日报海外版(7月9日)
📌 威海九能海洋干海参获香港STC优质"正"印认证
· 威海九能海洋生物科技有限公司干海参产品通过香港STC全项检测,取得香港优质"正"印认证证书
· 该标识可进入53个国家和地区市场,是内地特色农产品打入港澳及海外高端市场的"品质信用证"
· 威海经区持续深化与香港STC战略合作,推动海产品检测互认覆盖范围扩大
来源:威海经区发布(7月8日)
📌 即食海参新国标SC/T3308-2025持续落地
· 5月1日起实施,未调味即食海参蛋白质≥3g/100g、调味即食海参蛋白质≥9g/100g
· 新规落地后多家头部工厂已提前调价,即食海参批发价整体上涨约10%
· 行业逐步告别低价内卷,质价比成为竞争核心,溯源系统成为产品标配
来源:行业播客分析(7月4日)、水产行业标准SC/T3308-2025
📌 海参行业三大核心趋势
· 趋势一:环保合规成本常态化,山东力争2030年海参产值突破600亿,辽宁严控尾水排放,福建霞浦清理违规网箱
· 趋势二:行业告别低价内卷,优质优价成主流,安全溯源、清洁配料、高营养品质成为消费核心诉求
· 趋势三:消费场景扩容,从高端礼品转向大众刚需养生品,快速渗透家庭食补、餐饮、预制菜等多元场景
来源:行业播客分析(7月4日)、人民网(7月9日)
五、养殖影响研判
🔴 台风"巴威"——南方养殖区正面冲击
· 台风今日凌晨登陆浙闽沿海,霞浦等南方海参养殖区面临风暴潮+巨浪双重打击
· 东海南部9-14米狂涛,近岸浪高5-7米,海上养殖设施损毁风险极高
· 登陆后北上深入内陆,远距离水汽输送致京津冀辽吉等地大到暴雨
· 研判:南方鲜参/即食代工产能短期受阻,北方圈塘受暴雨影响盐度骤降,需紧急排淡增氧
🟠 华北暴雨——唐山秦皇岛圈塘告急
· 11日夜间至12日河北中北部持续暴雨到大暴雨,唐山北部、秦皇岛北部累计150-250mm个别超300mm
· 1小时雨量可达80-110mm,短时强降水极易引发圈塘漫溢
· 暴雨叠加高温,水温分层+盐度骤降+溶氧骤降三重打击
· 研判:本地养殖户需24小时值守,备好排淡设备、增氧机、过硫改底剂,雨后48小时内必须完成改底解毒
🔵 北方海域——大风+降雨影响作业
· 12日渤海、黄海中部多云间阴局部雷雨,南风6-7级阵风8级
· 13日渤海黄海中部阴有中到大雨局部暴雨并伴雷电,雷雨阵风8-10级
· 大连沿海已发布海上雷电黄色预警
· 研判:北方网箱养殖区12-13日不宜出海作业,巡塘巡网延至14日后进行
🟢 价格研判——淡季平稳延续
· 7月鲜参交易基本停止,价格重心转向干参及即食产品,整体平稳
· 惠农网产地7日均价201.05元/斤,波动区间192-211元/斤,窄幅震荡
· 参苗紧缺格局未变,收购价较去年同期翻倍,中小育苗场关停过半
· 台风影响南方发货节奏,短期北方即食订单或小幅增加,但整体价格格局不变
· 研判:7月淡季价格底部已确认,8月后随秋捕临近,参苗需求将再度释放,价格偏强格局延续
🟣 政策研判——监管趋严
· 七部门兽药综合整治行动启动,禁限用药物全链条严打,养殖户需提前自查
· 四部门海洋经济政策利好深远海养殖,补贴和信贷支持可期
· 即食海参新国标持续落地,不合规小厂加速出清,头部工厂受益
· 研判:合规养殖+可溯源是未来生存底线,建议养殖户建立完整用药台账,优先采购白名单内绿色投入品
来源:中央气象台(7月11日)、国家海洋预报台(7月10日)、农业农村部(7月10日)、人社部等四部门(7月9日)、惠农网(7月11日)
🐟 鹏泰水产服务中心·每日行情速报 | 2026年07月12日
数据来源:惠农网、食品商务网、云盟产地行情、中央气象台、国家海洋预报台、农业农村部等
⚠️ 以上价格为市场采集参考,实际成交价以当地为准
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