冷库里的苹果还没卖完，今年的早熟苹果陆续上市了。
邻居王哥管理的一块苹果园是早熟果，前几天开始采收了，采收回来的苹果一共摘了27筐。今年的苹果毛病多，分拣后拣出了七筐好果。拉到苹果收购市场去卖了，好果价钱虽不如去年，但价钱还可以。
只可惜好果数量太少，剩下的卖了次果。最后一算账扣除各项费用，几乎不剩钱。幸亏自己干，如果雇人的话就得赔钱。
早熟苹果行情极端分化，好货有价差货滞销。
同样是种苹果，有人卖4.60元/斤还抢不到，有人0.58元/斤都没人收，价差直接拉到8倍。今年这行情，真把不少果农看懵了。
我家在陕西种了快20年苹果，这段时间跑了好几个产区和批发市场，亲眼见了这种冰火两重天的离谱场面。
根本不是大家想的那样，要么全涨价要么全跌价，今年完全是极端的结构性分化：好货有价没货，差货有货卖不动。
就说同一个市场里，紧挨着的两个摊位卖早熟苹果，一个喊4.00多元/斤，一个喊2.00多元/斤，路过的客商连脚都不带停的。
西部几个核心产区，像乾县、礼泉、合阳发往外地的货走得特别慢，愿意上门收果的客商没几个。
陕西乾县的早熟嘎啦，70mm起步的统货才1.20-1.30元/斤，唯独品质拔尖的果子价格硬得离谱，好货和差货的价差直接能翻一倍。
山东的库存富士分化得更夸张，客商收的三级果才1.00元/斤左右，果农手里的三级果甚至低到0.60元/斤。同一个品种、同一个产区，好货和差货的价格差了四五倍。
最近各地报价一出来，这差距更是大得离谱：合阳带点轻微冰雹点的优质嘎啦，都能卖到4.49到-4.60元/斤；栖霞用来制作果脯的次果，才0.58-0.62元/斤；洛川库内的半商品富士，直接冲到了3.79-4.21元/斤。
为啥今年行情能分裂成这样？说白了核心原因就两个。
第一是消费端确实疲软，8月本来就是苹果消费的传统淡季，西部产区又连着下了大半个月的雨，直接耽误了嘎啦的上色，局部地方还遭了冰雹，炭疽病也大面积冒头，果子质量参差不齐，市场根本没有统一的报价体系，买卖双方全靠现场看货议价。
现在大家买东西都越来越理性，夏天街上到处都是西瓜、桃子、葡萄这些平价应季水果，高价苹果早就不是大家的首选了。
第二是新旧季供应两头挤，去年的旧库存还有45万多吨没清完，库内老富士的去库存压力特别大，客商都忙着处理自己手里的存货，根本没动力往外调新货。
新季的早熟苹果又扎堆集中上市，供应端两头堵，客商自然挑得厉害，差一点的货连看都懒得看。
最后给所有种苹果的老乡提个最实在的醒。
手里攥着精品好货的千万别慌，这种行情下好果永远是硬通货，什么时候都有人追着抢。
要是手里的果子品质一般，真别死扛着等涨价，行情往下走的时候，差货永远是第一个被挑剩下的，越拖越被动，最后只能贱卖。
种苹果这行干到最后，拼的永远是品质：平时管理多上点心，收果的时候严格分级，好果卖高价，次果该出手就出手。实在不行送去做深加工增值，错峰卖货，才能跳出越存越贱的死循环。
