今日全国鸡蛋整体呈现稳中有小幅回落态势，前期持续上涨势头有所放缓，主产区报价大多持稳，部分南方销区小幅下调，市场成交分化，中秋备货仍在推进，但终端采购节奏有所放缓。全国主产区主流到户批发价集中在5.0‑5.2元/斤，销区批发价多在5.2‑5.5元/斤区间，农贸市场零售普遍5.5‑6.2元/斤，商超精品蛋价格更高。
华北产区，河北大部鸡蛋到户价4.9‑5.1元/斤，市场到货平稳；北京新发地等批发市场主流批发价约5.0‑5.1元/斤，走货一般。山西多数地区5.1‑5.25元/斤，局部小幅回落。东北辽宁、内蒙古产区报价维持4.9‑5.1元/斤，货源供应正常，养殖户出货心态平稳。
黄淮海核心产区，山东主流到户价5.0‑5.2元/斤，各地市价差不大，整体持稳；河南全省红蛋到户价多为5.1元/斤，局部5.13元/斤，货源充足，贸易商按需拿货，没有大规模囤货现象。江苏产区价格4.98‑5.2元/斤，苏北报价略低，苏南销区价格偏高，行情以稳为主。
南方市场出现小幅回调。江西、湖南市场鸡蛋价格小幅走弱，批发价5.2‑5.4元/斤；四川成都褐壳蛋5.3‑5.4元/斤，粉壳蛋4.95‑5.0元/斤，较前一日小幅下跌。两广销区价格回落，广州、东莞批发5.2元/斤，深圳5.3元/斤，较昨日下调0.1元/斤。云贵地区同步小幅回落，市场消化速度一般。
行情分析：高温天气逐步缓解，蛋鸡产蛋水平缓慢恢复，供给端压力有所缓和。虽然中秋食品企业备货仍在持续，但连续涨价后终端接受度下降，市场追涨意愿减弱，蛋价由前期快速上涨转为震荡调整。短期来看，在中秋、开学双重需求支撑下，蛋价大幅下跌概率不大，预计维持高位震荡，随需求释放节奏波动。以上为市场参考报价，实际成交受鸡蛋品质、规格、运输距离影响存在差异。
