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而自去年4月8日携手各合作伙伴及行业同仁共同举办第一期质量行线上交流会后，到本月已经第十七期了，“质量行”汇集食品行业质量管理焦点话题，为食品行业同仁提供质量管理免费公开课，每月一期，引入热点话题，食安动态，新技术新方向等。
质量行，一定行，诚邀伙伴一起行！愿我们携手并肩，共同助推食品行业健康发展。
2023年12月21日，“质量行”第十七期 食品企业供应商风险管理线上交流会 在食学宝线上平台成功举办。
现在带领大家领略一下会议精彩。
会
议
主
题
CONGRATULATIONS
本次交流会的主题为“食品企业供应商风险管理线上交流会”。
参
会
人
员
CONGRATULATIONS
本次直播同时在线的行业同仁近900人。
精
彩
回
顾
CONGRATULATIONS
议题一：食品企业供应商风险管理
发言嘉宾：食品伙伴网 质量技术顾问 马方勇
马老师为我们分享带来 食品企业供应商风险管理 的专题分享
马老师首先为我们梳理了供应商风险管理的概念；其次从业务风险管理角度为我们解读了供应环境信息、供应商分类、管理策略内容；然后从工厂风险管理角度为我们讲述了供应商合规管理、过程质量管理风险，并着重介绍了现场审核主要内容；最后从产品风险管理角度给出了较为详细的物料采购风险管控知识。各位与会人员积极参与讨论，都认为马老师的讲解非常实用，为供应商风险管理工作提供了强有力的理论基础。课程结束后大家都意犹未尽，期待下一次大家再继续聚在一起，聆听其他要点的解读。
议题二：数字化助力供应商质量管理
发言嘉宾：食品伙伴网 产品经理 张媛媛
张老师为我们带来 数字化助力供应商质量管理 的专题
张老师首先介绍了食品业供应商质量管理现状，讲述了供应商管理的工作内容及管理痛点。接下来张老师从供应商质量管理数字化解决方案、供应商质量安全管理系统优势以及供应商管理数智化发展方向展望三个方面详细讲解了供应商质量安全管理系统的优势及其重要性，学员们积极提出自己的疑问，张老师也一一进行了详细解答，大家都说收获颇丰，希望能够加强沟通，多多了解相关知识。
讨
论
及
反
响
CONGRATULATIONS
答
疑
CONGRATULATIONS
1. 二方审核为什么和供应商现场审核分开列呢？
二方审核是由企业的顾客或由其他人以顾客的名义进行，以确定符合企业要求程度的审核模式，范围包括资质审核、现场审核等。
2.是不是每一种物料或者包材都需要建立质量标准？或者说可以根据风险评估结果，对低风险的物料不需要建立质量标准？
每一种物料或者包材都需要建立质量标准，风险低不意味的不进行质量管控。
3.请问质量风险高，采购金额小，瓶颈类供应商，质量风险高怎么界定？
设定质量评判要素，群策群力综合采购、质量、技术、生产、仓储等各部门对物料进行打分，得分高者为高质量风险供应商，比如：一种原物料虽然使用量很少，但是对成品影响程度很大，可判定为高质量风险物料。
4.想问下老师，针对不同的供应商都需要哪些资质证书？特别是包装材料方面，资质提供都包括哪些？
索证索票是法律法规要求的，是必须的，包材应索要供应商营业执照、（纸质和塑料制品）包材生产商的工业产品生产许可证、第三方检验报告、批次检验报告等。
5.搜集供应商提供的第三方检测报告是否必须包含供货给我们的型号和批次？
索要供应商的第三方检测报告不是必须包含供货批次和规格。
后
记
CONGRATULATIONS
近九百位行业朋友共享了一场供应商风险管理盛宴。随着最后一个环节的结束，“质量行”第十七期食品企业供应商风险管理线上交流会也圆满落下帷幕。
会议的落幕只是短暂的离别，二四年一月份的年度嘉年华将与大家准时再会，敬请期待。
质量行 一定行，诚邀伙伴一起行！
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