近日，位于河北省廊坊市固安县牛驼镇大沙垡村的河北欧朗斯农业开发有限公司食用菌基地培育的秀珍菇喜获丰收，菇棚里一派忙碌采收的景象。
在欧朗斯食用菌基地的秀珍菇大棚里，钢架上一个个菌棒整齐排列，一株株大大小小的秀珍菇长势喜人，工人们正忙着采收、装箱，准备上市出售，现场一片繁忙的丰收景象。
河北欧朗斯农业开发有限公司技术总监于金刚说：“现在这样的出菇棚大概有30多个，每天一个棚大概一万左右菌棒，产量大概每天5000到6000斤，循环出（菇），每天都有。现在是全智能化工厂化生产模式，能做到一年365天无论什么气候都能出菇，保障供应市场。”
欧朗斯食用菌基地自2015年成立以来，截至目前，累计投资已超7000万元，现已建成49栋智能出菇大棚、农残检测室、菌种实验室、菌种培养室、接种室、菌棒生产车间、保鲜冷库等设施。该基地的秀珍菇通过了绿色食品认证，产品畅销江浙沪、成都、福建、广东等地区。
为增强市场竞争力，提升生产效率，公司先后研发了食用菌出菇培养智能控制环境系统，开发秀珍菇全程自动化生产技术，2023年完成扩建80套数字化控制全自动智能培养出菇房，投入使用后，日出菇能力将逐渐达到4万斤以上。企业负责人表示，未来，企业还将根据市场需求，继续扩大产能，持续提高秀珍菇的出货量和供应能力。
河北欧朗斯农业开发有限公司总经理邱桂栋说：“我们现在秀珍菇产量每天大概2万包，出鲜秀珍菇大概1万多斤，但是我们现在的产量远远不能供应周边北京天津市场，所以现在我们又跟固安县众富公司合作，投资了80个5G智能菇棚，将来我们的产能能达到日产6万包，每天出菇量超过3万斤，基本上能够解决当时市场紧缺的问题。我们将来计划再扩建12万包工厂，将来出菇能力达到日产30吨，达到规模，往全国各地市场都配送。”
在中国食用菌协会和荟源公司三年培育下，“中国菌博会”办展规模从最初规划的1万平方米发展至2万平方米，已成长为全国食用菌行业规模最大的唯一集展示、交流、贸易为一体的国家级展会平台。
“中国菌博会”凝聚了全国各地食用菌精英、农业农村部食用菌加工及综合利用技术集成科研基地等重要单位，云南、贵州等七省食用菌协会主动申请参与协办。特别是汇集了古田银耳、罗源秀珍菇、庆元香菇、邹城蘑菇、宝丰珍稀菌、云南野生菌等重点产区，全国超九成食用菌优势主产区均在“中国菌博会”上精彩亮相。集结了雪榕、华绿、仙芝楼、寿仙谷、神农、黑宝、兴宝、祺安达、海源等食用菌行业超八成的知名龙头企业多届参展。
配套举办的中国菌界闽商大会、全国菌菇厨神争霸赛、食用菌基因编辑专题研讨会、食用菌新品种知识产权保护大会等活动轰动全国，吸引了食用菌业界专家、全国菌界闽商以及批发市场、商超、生鲜电商平台等多渠道专业客商超万人齐聚福州。
据不完全统计，三届“中国菌博会”共实现现场销售超7110万元，经贸配对超5.37亿元的行业佳绩，在国内外产生广泛影响，“中国菌博会”成为全国各地景仰的菌界办展办会标杆。
