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嘉峪关市学校食品安全红黑榜
（2024年第2期）
根据甘肃省食药安委办等五部门联合印发的《全省校园食品安全排查整治专项行动工作方案》（甘食药安委办发〔2023〕29号）要求，为进一步压紧靠实校园及其周边食品经营单位主体责任，推动校园食品安全排查整治专项行动取得实效，不断提升广大师生食品安全满意度和获得感，市市场监督管理局以2023年秋季校园食品安全检查总体检查和近期校园食品安全排查整治专项行动开展情况，现对工作落实较好的嘉峪关市第八幼儿园、嘉峪关市文殊镇中心小学列入红榜予以表扬（红榜2家）：
01
嘉峪关市第八幼儿园
上榜理由：食品安全管理制度健全，食品安全总监和安全管理员能够履职尽责，校园长陪餐制度、食品留样制度、人员健康体检、食品安全知识培训制度、供货者评价和退出机制、索证索票制度落实较好，食品加工场所色标化管理基本得到落实，食堂卫生状况良好，食品加工设施齐全且运行正常，餐具饮具全部实现了物理消毒，食品加工用具均为不锈钢材质，“陇上食安”智慧管理平台运用较好，“制止餐饮浪费”工作落实较好，“零库存、全查验”管理制度得到有效落实。
02
嘉峪关市文殊镇中心小学
上榜理由：建立了各项食品安全管理制度，食品安全总监和安全管理员能够履职尽责，校园长陪餐制度、食品留样制度、人员健康体检、食品安全知识培训制度、供货者评价和退出机制、索证索票制度落实较好，食堂卫生状况较好，食品加工设施齐全且运行正常，餐具饮具消毒较为规范，“陇上食安”智慧管理平台运用较好，“制止餐饮浪费”工作落实较好，“零库存、全查验”管理制度得到有效落实。
▍本期编辑：团团 内容来源：嘉峪关市场监管局
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