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腐乳吃了会致癌？
吃味精会让人“头秃”？
吃生鱼片时
蘸芥末就能杀死寄生虫？
……
上面这些
均为流言
由中国食品科学技术学会主办的
“2023年食品安全与健康热点
科学解读媒体沟通会”在北京举办
会上
中国食品科学技术学会联合
中国科协科普中国、科学辟谣平台
共同发布了
“2023年食品安全与健康流言榜”
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来源 宜昌市场监管
编辑 王夏青
初审 张晓草
复审 陈澜杰
终审 蒋 敏
食安科普丨“2023年食品安全与健康流言榜”发布
2024-01-31 16:12 浏览:17