《生查子.元夕》节选
欧阳修
去年元夜时，花市灯如昼。
月上柳梢头，人约黄昏后。
今年元宵时，月与灯依旧。
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五，正月也叫元月，宵即夜晚。
每年的第一个月圆之夜称为“元宵节”。是中国春节年俗中最后一个重要节令，按照中国的传统习俗，元宵夜晚人们赏花灯、猜灯谜、吃汤圆，合家团聚，其乐融融。是中国传统节日之一。
温馨提示
元宵节不论是吃元宵还是汤圆，都寓意着家人团团圆圆，和睦幸福。元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养气血，滋养脾胃。糯米虽好，但汤圆元宵不宜多食。因黏性高，含较多淀粉，儿童胃肠道功能弱不易消化，因此适量即可，以品为宜。
周一营养食谱
早餐
香菇鸡汤米粉
盐水花生
鹌鹑蛋
水果
圣女果
甜橙
午餐
腐竹焖鸭
菜花炒肉丝
清炒潮州白
二米饭
赤小豆土茯苓瘦肉汤
午点
杯装纯牛奶
蜗牛卷
混合坚果
周二营养食谱
早餐
淮山枸杞瘦肉粥
葱油花卷
卤鸡蛋
水果
砂糖桔
苹果
午餐
木耳红枣蒸滑鸡
莴笋炒肉
炒油麦菜
有机米饭
马蹄胡萝卜羊肉汤
午点
杯装纯牛奶
大米发糕
周三营养食谱
早餐
红枣小米粥
提子餐包
紫苏茶叶蛋
水果
皇冠梨
青枣
午餐
土豆胡萝卜炖牛腩
青瓜炒肉片
蒜蓉上海青
芝麻米饭
海底椰杏仁排骨汤
午点
奶香西米露
双色馒头
腰果仁
周四营养食谱
早餐
杂菇瘦肉通心粉
香甜玉米羹
鸡蛋
水果
火龙果
澳洲柑
午餐
豉汁蒸排骨
宫爆三丁
炒手撕包菜
有机米饭
茶树菇猪骨汤
午点
杯装纯牛奶
南瓜饼
周五营养食谱
早餐
杂粮粥
牛肉酱包
五香毛豆
水果
香蕉
哈密瓜
午餐
腊味烩饭
蚝油生菜
无花果雪梨鸡汤
午点
杯装纯牛奶
蒸红薯
混合坚果
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带量食谱
食安之声
由于春节假期聚餐骤增、天气变化等，可能会引起食源性疾病频发，为确保师幼的饮食安全，做好预防食物中毒工作，维护师幼健康，需要落实好人员健康、厨房环境卫生、过程规范操作、食物按规定贮存等食品安全工作，降低食品安全风险隐患。
食谱：杨文娟
编辑：谢杪君
初审：文红彬
复审：黄 琴
终审：冼桂琼
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