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勤劳肯干的周艳对土地有着天然的亲近感。

她是一位农民，凭借“一碗大米”把公司做到了上市；她是一位网红，全网拥有粉丝数百万；她是乡村振兴“领路人”，靠科学种田和网络销售带领上万农民致富。

她就是江苏省扬州市广陵区沙头镇“麦咖小镇”创立者，“80后”新型农文旅产业创业创新带头人周艳。

周艳出生于陕西汉中，童年家境贫寒，曾辗转于多个寄养家庭。说到早年的人生经历，周艳的眼里泛着泪光。她说，自己是“吃百家饭长大的”。正是幼年漂泊的人生经历，使得周艳更懂得人生拼搏奋斗的意义。早年，她来到了安徽省蚌埠市淮上区的一户家庭，并在这里长大、成家。蚌埠，这座淮河边的小城，成了周艳名副其实的家乡。

成年后，周艳外出闯荡，做起了木门生意。凭着勤劳肯干，她在木门领域闯出了一片天地。买了房、买了车，生活条件越来越好。然而，每年回乡过年，周艳心里都不是滋味，家乡的乡亲们仍然面朝黄土背朝天，离期待的小康生活距离还很远。一次外出，周艳接触到了自加热米饭，这让她产生了灵感：“一份自加热米饭，要卖到20元，大米只有几十克。蚌埠有500万亩稻米基地，如果做成自加热米饭，农民增收致富就有了依靠。”说做就做，周艳卖掉了汽车、房产，建起了自加热米饭工厂。她说，自己砸锅卖铁，也要带领乡亲们共同致富。



创业的风险是巨大的，单靠创业热情远远不够，尤其对于周艳这样的食品加工业“门外汉”来说，困难可想而知。周艳拿着自家工厂生产的自加热米饭到全国各地推销，遭遇了不少白眼。功夫不负有心人，在广州的一场食品展销会上，周艳打开了局面。一位客商在听了周艳的推介后，被产品的质量和她锲而不舍的精神打动，决定帮她推广。很快，来自蚌埠的“一碗大米”进入了广州的商超、景点、学校。生意越做越大后，周艳成立了麦咖股份，并在短短几年内，把麦咖股份做到了新三板创新层上市公司。

然而，2020年那场突如其来的疫情，让周艳初见起色的自加热米饭生意备受打击。景点关门，游客不来，自然没人消费自加热米饭，产品陷入了滞销。面对困难，善动脑筋的周艳发现，人们宅在家里，反而是自加热米饭的新商机，只是缺少一个厂家连接消费者的渠道。于是，直播带货的想法在她的脑海里闪现。说干就干，不会拍摄就自学，不会直播就请教。很快，周艳成了直播网红，几年累计下来，全网有了数百万粉丝量。

就在周艳网络销售做得风生水起的时候，一位扬州的合作伙伴邀请她到扬州考察投资。周艳第一次来到扬州，最吸引她的不是瘦西湖的景色，而是广陵区沙头镇河边的“一块木牌”，上面写着“这条河往上游走，可以通向淮河”。从小在淮河边长大的周艳，对淮河有着天然的亲近感：“溯游而上，不就到了我的家乡了吗？”加之沙头镇良好的营商环境和全市蔬菜基地的区位优势，周艳决定移师扬州创业。

沙头镇作为扬州人的“菜篮子基地”，不仅有以西瓜、草莓、蔬菜为主导的蔬果产业，还有鲜花种植、长江生态等文旅融合的基础。周艳决定，收储沙头镇西江片区扬子江生态园150亩土地，建设麦咖农商旅项目，打造麦咖股份华东区域总部，形成农文旅融合发展的新格局。项目一期由“一亩地王”“共享农庄”“萌宠乐园”“可视菜田”等板块组成，并利用“大麦姐姐”网红效应，吸引游客前来采摘、休闲、度假。同时，进一步推进农产品深加工、制造业板块落地，加大净菜储存、分拣，全自动第四代炒菜机等领域的研发投入力度，实现从田头到餐桌的一体化服务。

今年1月7日，周艳在沙头镇创办的扬州麦咖小镇正式开业，小镇占地4万平方米，园内包含网红露营基地、养鸡农场、一米菜园、真人CS基地、可视稻田等项目，是集“周末休闲”“亲子互动”“集体团健”“寓教于乐”等多方面功能于一体的农旅休闲综合体，整合了沙头镇现有农业、农文旅资源，推进了一二三产融合发展。看到项目落地见效，周艳很兴奋。

她说，扬州作为一座旅游城市，自己在这里创业，收获的不仅是财富，还有美景美食和美好心愿。下一步，公司将在现如今新三板创新层上市的基础上，全力打造北交所“健康科技”龙头股，给曾经的“一碗大米”，增添新内涵、新亮色。

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