为帮助餐饮企业培养自己的培训师队伍，建立科学合理的全年培训体系，提升行业整体服务水准，促进餐饮企业高质量发展，中国商业技师协会江南培训基地定于2024年3月20日至22日举办全国首期餐饮企业培训师能力提升培训班。
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培训对象
各饭店及餐饮企业的人事培训部总监、经理、主管；酒店和餐饮企业各部门分管培训的经理、主管、领班及相关人员。
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培训内容
（最终授课内容以培训班现场安排为准）
课程安排 | |
模块一： 餐饮业宏观趋势与解析 | 政策解读、战略分析。 |
模块二： 餐企培训师理论基础 | 培训的种类、形式、周期、成年人学习的特点和应用。 |
模块三： 餐企培训师实务与技巧 | 破冰实用技巧、沟通的底层逻辑、互动技巧、表达技巧、控场技巧、案例解析。 |
模块四： 培训师呈现技能与演练 | ASK模型、培训周期闭环模型、INTRO模型、常用的10种培训模式、三叶草模型、培训管理方法与工具、餐企培训需求挖掘与效果转化。 |
模块五： 餐企岗位高技能人才展演 | 全国星级饭店从业人员服务技能竞赛2023年总决赛冠军技能表演 、餐饮行业厨师绝技表演。 |
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培训地点
常州明都紫薇花园酒店
（江苏省常州市武进区环湖西路98号）
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报名办法
请有意参加培训的人员于2024年3月18日前将报名表及二寸证件照（蓝色或白色底）电子版发送至指定邮箱：jnmsyjy@163.com。
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收费标准
★ 培训费2980元/人（包含授课费、资料费、场地费、证书费。往返交通及食宿费自理）
★ 汇款账户
名名称：常州市中吴江南美食研究院
开户行：兴业银行常州新北支行
账号号：406040100100204299
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发证单位
培训结束后，经考核合格者，由中国商业技师协会、江南美食研究院颁发培训师岗位能力提升证书和培训合格证书（双章），证书可登陆中国商业技师协会官网查询。
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联系方式
江南美食研究院：龚剑锋13182551288
江南美食研究院：戴月美13093156927
中国商业技师协会：李非18701122558
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附件
