合集  |  【职位解析】

文  |  北白

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薪资差距是如何被拉开的？

疫情下，优胜劣汰的不仅是餐饮企业，还有人才。

然而，在部分餐企裁员减薪的同时，有先见之明的餐饮企业却开启了“高薪抢人才”的模式。

那么工资多少算高薪？你的收入处于什么水平？

请看以下具体薪资数据：

（2021年餐饮管理岗位招聘数据表）

如上所示，不同学历带来的薪资差距是非常大的，月薪均值差达到了5377元。

本科学历，几乎是万元月薪的标配！

也就是说，高学历可以让你的薪资直接上升好几个台阶。所以，想要把餐饮管理这个位置“做实”，拿到上万月薪，学历最好是本科！

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职业规划，了解一下

从事餐饮管理岗位，应该如何安排未来的职业规划？

推荐以下这条专业晋升路线：

①储备干部

主要为管培生岗位，分为前厅经理/后厨主管方向。需要掌握餐厅基本运营模式，各岗位操作标准流程。

②店长助理

主要负责成本管理、人员管理、值班管理、安全监管等工作。

③店长

主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施。

④运营经理

主要负责门店的运营、督导、培训及团队的搭建。这个岗位对相关工作经验、学历要求较为严格。

从基层到管理，不仅需要综合性的专业知识储备，还要求我们在实践中不断提高能力水平。

总的来看，餐饮管理是一个非常有前景的职业。以下2个特点了解一下：

1、挑战与机遇并存

餐饮业作为主要依赖人流量支撑的行业之一，受到疫情的严重影响。

但随着消费市场的复苏，餐饮业保持稳定恢复。大量新创的餐饮企业涌入市场，对于管理人员的需求也不断增加。

2、人才素质水平提高

餐饮管理者素质的高低、能力的大小，是关系到企业能否生存并取得成功的关键。

因此企业往往更青睐拥有高学历的管理型人才。

不过，面对日益激烈的就业竞争，还是要增强自身实力，才能谋求将来更好地发展。

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读懂招聘条件，入职不再犯难

能否读懂招聘条件，关系着你是否能够快速入职，还可能会影响你未来在行业内的发展方向。

仔细看看下面这则招聘内容：

1、岗位职责

通过岗位职责的要求描述，我们需要具备以下能力。

①营销推广能力

如第一条，“根据公司发展战略、定制管辖区域内月度、季度、年度营业目标，执行营销活动推广计划，带领门店严格执行”。

好的营销团队和营销战略，能够拓宽市场营销渠道。因此一名优秀的餐饮管理者理应具备熟练的营销推广技巧，深入了解行业、了解目标市场，促进企业产品的广泛营销。

②管理能力

如第二条，“执行公司各项管理制度，使门店管理标准化，流程化、高效化”。

这要求应聘者熟练掌握团队管理、时间管理、项目管理等知识，建立管理制度，能够使用科学化的手段，完善门店的管理系统。

③运营能力

如第三条，“负责门店的日常运营工作，确保门店完成各项经营指标、管理指标”。

这需要应聘者了解行政管理、人力资源管理、财务管理、经营管理等领域相关知识，提高企业资源的使用效率，不论是人力资源的利用，还是生产资料的配置，都应该高效完成。

④市场分析能力

如第五条，“及时反馈市场信息，并予以分析做出相应的调整措施”。

应聘者需要熟悉连锁餐饮行业的市场状况，捕捉市场实时变化，总结推理、综合分析出正确的市场走向，做好企业战略。

2、任职要求

任职要求决定了你是否有面试的资格。一般要求如下：

①学历要求

不论是求职还是升职，学历条件基本都是一个不容忽视的因素。

从2021年餐饮管理岗位招聘的学历层次数据来看，73.09%要求最低学历为——专科。

这说明专科学历已经成为了行业的“最低门槛”，想要获得高薪高职位，最好能考个本科文凭。

②对口专业

餐饮管理往往会涉及到市场营销、人力资源管理、财务管理等内容，如果你拥有相关专业背景，应聘的成功率也会更大。

经过汇博招聘的统计，餐饮管理岗有如下对口专业：

即使你并非以上相关专业毕业，现在，也可以通过成人继续教育，帮助你拿到这些专业的文凭。与此同时还能助你提升学历，更具竞争力！

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若想人生过更好

提升学历要趁早

如上文所述，高学历的提升，可以为我们的就业带来很大的方便。

但其实学历提升的好处不仅仅只体现于职场。

以下三种方式，都可以帮助我们获得理想的高学历。

而前面提到的餐饮管理对口专业，也可以通过汇博教育平台，选择理想的高校就读。

趁现在，把握改变现实的机会

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