云龙区人民政府副区长张楠一行莅临天勤餐饮公司项目开展春季开学食品及校园安全检查_食品饮料_资讯

云龙区人民政府副区长张楠一行莅临天勤餐饮公司项目开展春季开学食品及校园安全检查

2024-02-28 21:52 浏览:13

2月27日上午，云龙区人民政府副区长张楠、云龙区教育局局长陈红艳一行莅临天勤餐饮公司潇湘路小学、经十路小学、汉风路小学三个项目开展春季开学食品及校园安全检查，天勤餐饮公司总经理荣艳、副总经理吕金玲等陪同检查。

张楠一行重点查看了食品安全主体责任履行情况，“日管控、周排查、月调度”工作机制执行情况，从业人员健康管理、食品原材料索证索票、台账管理、有害生物防治、餐饮具洗消保洁、食品留样等食品安全管理制度落实情况。特别是对各项目天花板吊顶、线管空隙、库房等现场操作环境防鼠措施、食材摆放标准及消防安全管理进行了全面指导。

张楠指出，当前正值开学之初，季节交替，是食源性疾病的高发期，学校和配餐企业要高度重视校园食品安全工作，形成监管合力，共同筑牢校园食品安全防线。她要求，天勤餐饮公司要严格落实食品安全管理规定，切实履行主体责任，严格按照食品安全管理规范，加强日常管理，加大对设备清洗消毒、加工场地的日常清理维护，强化人员管理，开展食品安全培训，加强食品加工过程管理，持续加大安全隐患自查力度，做到立行立改，切实守牢安全底线。

一直以来，天勤餐饮公司致力于为广大师生提供健康、美味的餐饮服务，满足师生对美食的需求。今后，天勤餐饮公司将以此次安全检查为契机，持续完善食品安全责任体系建设，严格落实食品安全主体责任，督促各项目全面自查，提高风险管控能力，切实保障师生舌尖上的安全。

供稿：天勤餐饮公司党政办公室

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