【“食”刻坚守 安全相伴】——省公司领导莅临化建项目部检查工作
2024-03-01 00:40 浏览:7
为进一步加强食品安全意识，落实食品安全责任，切实保障大厦职工的饮食安全，2月27日上午省公司王总一行莅临化建项目部检查工作，化建项目部经理朱小莉、客服主管朱莉、厨师长等全程陪同。
首先对化建食堂进行现场检查，王总对进入厨房的标准装备提出要求，其次从食品储存、餐厨具清洗消毒、环境卫生、制度上墙及标识标志标准等环节的日常管理和责任落实进行现场检查，并做出了合理、针对性的指导。
接着，王总对我项目食堂食品安全工作给出了全面、细致的反馈和评价，肯定了我项目的食堂环境，同时要求继续优化食堂管理，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，确保职工饮食卫生安全。食品安全无小事，本次检查对我项目食堂管理工作是一次促进和提升，我们将继续抓好食堂安全管理工作，不断强化全体员工的食品安全和责任意识，时刻把食品安全记在心头、抓在手中、落在实处，为大厦职工营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，筑牢食品安全防线，确保大厦职工舌尖上的安全！
