会上，与会人员共同观看了燃气安全警示片，通过典型火灾事故案例认真分析了餐饮行业现场火灾特点、致灾原因，结合餐饮行业火灾荷载大、用电量多、违章用火、用电违法等实际隐患问题，详细讲述了餐饮单位消防风险管控、隐患排查治理及现场应急处置等消防安全知识。

会议要求，全乡各餐饮商户要坚决贯彻“安全第一、预防为主”的原则，始终将安全摆在首位，以对人民群众生命财产安全高度负责的态度，严格落实安全主体责任，切实做到警钟长鸣、警惕常在。

消防安全，防患未然。此次培训会议，进一步提高了餐饮经营单位的安全防范意识和面对燃气泄露、火灾险情的应急处置能力，对促进餐饮行业预防火灾事故起到了积极作用。