水果、蔬菜、肉类、鱼类、咖啡、奶酪......冻干技术的加持，让食物得以“冻龄”，不仅保留其色、香、味、形，留住了其中的营养成分，而且便于携带和运输。
三只松鼠、良品铺子、来伊份的货架上能看到冻干果蔬零食的身影，肯德基有鲜蔬汤和早餐粥，线下商超也能看黄鱼、磷虾等冻干食品。叮咚买菜、美团优选、网易严选、京东京造等等线上平台，也都有出售各类冻干食品。
天猫数据显示，2019年至2021年三年间，冻干食品的销量增长了300%。前瞻产业研究院发布的《中国冻干食品行业市场需求与投资规划分析报告》显示，2019年我国冻干食品市场规模约为18亿元，保守估计，未来五年我国冻干食品市场将保持15%的平均复合增速发展，到2025年市场规模超过42亿元。
冻干食品正在占领消费者心智，而且是有着巨大潜力的蓝海市场。
今天，我们向大家介绍的，就是一家专业研发冻干产品的公司——爱巢生物科技（常州）有限公司。
爱巢生物科技（常州）有限公司
爱巢生物科技(常州)有限公司成立于2021年公司创始人李所彬先生携团队打造的即常州中冷冷冻、江苏博莱客之后的第三产业集群公司！
公司一期投资5180万元，未来3至5年总投资将达到亿元以上，公司布局冻干大健康产品的产业集群公司，专注农业农村农产品，在现有种养基础上。从产品种养监管，产品研发，试验生产市场推广四线连体的产业集群性专业性企业。
公司加院校加农户的组合模式，现已与国内食品最高院校紧密合作，参与合作有中国农科院农产品加工研究所（首席科学家工作站），江南大学成立（冻干食品联合研发实验室），中国农业大学杨富裕副院长团队（中国草业冻干系列产品研发中心），江苏省农科院（果蔬组合干燥食品系列研究），南京晓庄学院（焦溪蜜梨、夏黑葡萄复合冻干工艺研究），现已与多个农业基地达成合作意向。
公司主要以研发冻干系列冻干果蔬食品、冻干方便食品、冻干固体饮料、冻干休闲食品、冻干儿童食品、冻干鱼羊肉食品、冻干海鲜食品、冻干保健食品、冻干中药等系列产品。从产地产品研发、产品小试、产品试产、产品预售、产品量产、平台推广营销、工厂落地产地为一体的综合性、科学性、合理性系列农产品加工企业。
推荐产品
银耳羹—O添加 · 0防腐 · 非油炸
燕窝专用糖——石峰糖由甘蔗榨汁，混合蜂蜜、菊花、罗汉果，经18道古法技术熬制而成，工艺复杂并含有多种维生素和矿物质。小火慢炖5h，鲜甜浓郁、胶质满满、口味甜度适中，含水率低于4%，冲泡复原度更好，宛如现煮。
精选5种原产地食材：古田银耳、新疆麦盖提灰枣、宁夏拘杞、兰州百合、洪湖莲子。
食用方法：125ml水，85℃左右温水冲泡，焖60S。
搭配：加牛奶、椰奶、水果、干吃。
冻干榴莲
精心挑选品质上乘、肉质鲜美的泰国老树金枕榴莲，-50℃ FD冷冻干燥工艺，先冷冻再真空干燥，以此完整保留榴莲香甜的原味及营养价值。
冻干草莓&冻干翠冠梨
在此，爱巢生物科技（常州）有限公司邀您6月深圳见！
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