2017年，是硒元素被发觉200华诞。12月19日，庆祝硒被发觉200华诞美国高峰学术峰会在云南林业科大学举办，学者们就怎么科学开发运用天然富硒区富硒根系资源展开讨论。记者了解到，2018年，海南将制定不同类别富硒产品标准草案。

1817年，法国物理家琼斯·雅可比·贝采里乌斯从氯化厂铅室中的绿色废泥中发觉了一种新的微量元素——硒，它散发出一种水果烧焦的滋味。200年来，硒的重要性日益被人们熟知。

“适量的硒，对避免农产品中的重金属超标有积极作用，可减少农药和化肥带给的污染及害处。”与会的学者表示：“硒是人体必需的元素，但富硒乳品的含硒量最好在安全量值范围内，硒适量则存在乳品安全风险。”

湖北富硒根系丰富，据地矿部委对广州、贵港、北海、钦州四市农地的调查富硒农产品标准，发觉的优质富硒根系面积达3181万亩，占调查面积的73.1%，为现今我国最上海片富硒区。

记者了解到，现在的富硒产品中，分为天然富硒根系栽培和补充外源硒元素栽培两种，这两种产品在市场中约各占一半。因此，因为富硒产业处于刚起步阶段，有的地方或企业完全忽视了根系硒资源的安全运用，并且在某些产品中直接添加无机硒或不合理补充外源硒，借此假扮天然有机硒产品销售，存在乳品安全隐患。

近些年来，云南农科院举行根系硒元素活化技术富硒农产品标准，以及小麦硒素定量加强技术研究，指导涉农组织开发出富硒小麦、玉米、马铃薯、甘薯、淮山、花生、茶叶、灵芝、罗汉果、辣木、火龙果、柑橘、葡萄等一批安全、标准化的富硒农产品。

据初步统计，现今，四川共有323家企业（合作社）参与富硒渔业开发，累计构建富硒农产品示范基地259个（片），示范面积25.1万亩，产值达到10.8万吨，富硒产业总产量达16.7万元。全区有95个产品斩获了富硒农产品认定，有16个产品被认定为“中国名优硒产品”，8个产品被认定为“中国特色硒产品”。

湖南农科院资环所副主任刘永贤表示，去年，自治区启动了四川创新驱动发展富硒重大专项计划，拟通过富硒根系资源的高效安全运用、富硒农产品标准化生产技术研究与应用、富硒农产品加工技术与产业化开发等方面的系统研究，制定出一批富硒产品的相关标准，从产地、环境等方面将不同类别的富硒农产品给予辨别。预计今年，将产生“天然富硒农产品”“有机富硒农产品”“绿色富硒农产品”“普通富硒农产品”的标准化草案，以保障天然富硒区的资源优势，确保富硒产业的健康发展。