进入四月，大风天气增多，加之天气干燥，极易引发火灾事故。为有效控制火灾隐患的发生，日前，区商务局开展餐饮企业安全生产和消防安全检查巡查工作。

区商务局结合餐饮企业燃气安全专项整治和安全生产和消防治本攻坚三年行动工作，深入辖区餐饮企业，重点检查餐饮企业后厨集烟罩和烟道清洗是否符合规定、燃气间、污水井和隔油池的安全管理是否规范、安全出口和消防通道是否畅通、消防设备设施是否完好、安全生产相关记录是否齐全等方面。针对检查中发现的隐患问题，要求企业及时进行整改。在检查过程中，提示餐饮企业如果进行施工动火作业，一定要在企安安系统报备。

通过开展餐饮企业安全生产和消防安全检查巡查工作，区商务局要求各餐饮企业牢牢守住安全红线底线，深刻吸取近期餐饮企业火灾事故，举一反三。用好企安安系统，持续开展隐患自查自改。严格落实企业主体责任，坚决抵制各类安全生产事故的发生。