油茶,这一深受北方多省人们喜爱的传统早餐,历史悠久,风味独特。它由炒熟的面粉混合香浓的牛油,再加入五仁等丰富配料精心熬制而成。每一口油茶都散发着诱人的香气,入口软糯咸香,让人回味无穷。油茶不仅仅满足了人们对美味的追求,更承载了深厚的丝路文化底蕴,是西北地区不可多得的美味特产。在德富祥的传承下,成为西安人早餐桌上的不可或缺的美食。
德富祥的油茶制作技艺始于1890年,经过几代人的传承和发扬,逐渐形成了独特的制作工艺和口味。自2000年正式注册成立以来,德富祥更是明确了以专业品质为核心的发展战略。德富祥始终坚守清真食品的生产标准,严格把控原料采购、生产加工、质量检测等各个环节,确保每一款产品都符合食品安全标准。公司拥有一支专业的研发团队,不断探索创新,为消费者带来更加多样化的清真美食选择。
德富祥的明星产品——德富祥油茶,以其独特的口感和丰富的营养受到广大消费者的喜爱。
在原料采购上,德富祥坚持定点基地、定点采购、产地直供的方式,确保产品能够直接溯源至上游供应链,为消费者提供安全、可靠的坚果原料。为了进一步提升原料品质,德富祥还引入了“五统一管理”和“产业链模式”等新模式。进一步增强了产品的可追溯性。
在工艺方面,德富祥油茶采用了自主研发的自动化生产线,该生产线拥有15项专利技术。通过国外先进的糊化生产工艺,油茶先蒸后炒,既保留了原料中的全部营养,也没有任何人工色素、防腐剂等化学添加,真正做到无污染无添加的好油茶。
在品控方面,德富祥采用先进的云平台信息科技技术,通过8道品控,建立起从田园到采购、生产、销售多环节的高精完整的质量管理体系,体现了德富祥对产品品质的极致追求。
展望未来,德富祥将继续秉承“让每一个消费者都能品尝到高品质的冲调食品”的使命,致力于为消费者提供更多优质、健康的清真食品。同时,公司也将积极拓展国际市场,让更多的人品尝到来自中国的美食。