食品饮料
鸭肉变牛肉?达州一食品公司生产的“牛肉干”竞检测不出牛肉成份
2024-04-26 22:32  浏览:7

近日

四川省市场监管局发布

非法充装、生产销售伪劣食品

8起典型案例

其中涉及达州一起

 一起来看看

达州市宣汉县市场监管局

查处某食品公司生产销售

假冒牛肉制品案

宣汉县市场监管局

查处某食品公司

生产销售假冒牛肉制品案

2024年2月2日,该局对某食品公司生产间检查时, 发现“牛肉精粉”“浓香牛膏”等添加剂、闻到刺鼻的鸭血味道,当场扣押7种牛肉制品并送检。

经检验,生产的“麻辣牛肉干”检出猪源性成分;“牛肉干(五香味)”“牛肉干(麻辣味)”“五香牛肉干”“牛肉丝”未检出牛源性成分;7个种类产品均检出鸭源性成分。

经查,当事人于2023年7月14日开始生产经营,至案发时,已销售约14万元,现场扣押产品货值约8万元,案值共计20余万元当事人的行为违反食品安全法相关规定,涉嫌犯罪。目前,已被移送公安机关。

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来  源:天府记市

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