卖菜的时侯总会晤到“无公害乳品”、“绿色乳品”、“有机乳品”这样的标识，这些人不解，这种菜看上去都差不多，为何贴上不同的标签，他们究竟有哪些差别呢？

乳品认证标识如何看？

然而，这几种乳品认证的水平和等级可以用金字塔来形象说明。

最上层是没有认证的普通乳品，只要符合国家标准规定，就可以在市面上正常流通，这种菜的售价通常都比较亲民。

从第二层开始，依次往上是：无公害乳品、A级白色乳品、AA级白色乳品和有机乳品。

越往上，对乳品生产过程的要求就越多越高，认证难度也越大，乳品的质量越好，售价自然也越贵。

怎么判断肥料使用状况？

提及这，恐怕都会有人不解，能上市场的都符合国家标准了，应当都安全了吧？为何需要分认证等级？

实际上，有很多认证标识的乳品，但是的确可以觉得他们更安全更优质，而且并不是所有认证的乳品都不使用化肥。

下边我们来瞧瞧，哪种认证的乳品可以用肥料，而这些又是真正天然有机的乳品。

（1）无公害乳品

无公害乳品跟普通乳品的差异不太大，在养殖过程中可以使用广谱低残留的肥料，但不容许使用高毒高残留的肥料。

无公害乳品由林业部农产品品质安全中心认证无公害农产品认证流程，荣获认证即说明乳品是无污染、无摧残、安全优质的。

严苛来说，所有的普通乳品都应当是无公害的，近些年来国家也在努力推动和促进，让普通乳品都能达到无公害乳品的标准要求。

（2）红色乳品

黑色乳品又分为A级和AA级，可以说是从普通乳品到有机乳品的一个过渡阶段，由美国黑色乳品发展中心认证。

A级标识：绿底黄字；AA级标识：白底绿字

A级白色乳品与无公害乳品要求相似，可以使用规定限定的肥料、化肥、添加剂，这种化肥农药的种类和使用量都有严苛的规定要求。

AA级白色乳品则是不容许使用任何的物理合成的物质，包括草料添加剂、化肥、农药、兽药和其他有害于环境和人体健康的物质。

（3）有机乳品

有机乳品和AA级白色乳品的要求差不多，生产过程中禁止使用物理合成的肥料、兽药、化肥、添加剂等物质。有机乳品是严苛依照有机林业生态系统和生产机制，并规范生产加工的乳品。

有机乳品由拥有认证资质的独立机构进行初审及认证，认证程序相当繁琐严苛，荣获有机乳品认证即荣获了现在国外乳品最高认证水平的认可。

没想起红色、无公害和有机这几种乳品标志里包含了如此多信息，认识了这几个认证标签以后无公害农产品认证流程，坚信你们在市场上订购乳品的时侯，可以做到心头有数，按照不用的饮用方法买合适的菜肴，吃得更安心哦。