1、营养保健食品市场整体情况

营养保健食品可分为多个类别,包括膳食补充剂、功能性食品和特殊医学用途食品等。随着人们生活水平的提高以及对自身健康状况的日益关注，营养保健食品需求日渐旺盛，市场规模逐年增长。从全球市场来看，据 Euromonitor 的数据显示，2018-2022 年，全球营养保健食品行业市场规模逐年上升，2022 年全球营养保健食品行业市场规模超过3,000 亿美元，同比上升 3.53%。

据 Euromonitor 对全球营养保健食品市场发展趋势的预测，2023-2027 年，全球营养保健食品市场复合增长率约为 4.98%，到2027 年，市场规模近 4,029.67 亿美元。

从国家和区域分布来看，营养保健食品的消费地区主要分布在美国、欧洲、澳大利亚、拉美及亚洲地区。其中美国、欧洲、澳大利亚营养保健食品行业发展较早，市场较为成熟，需求较为稳定。拉美、亚洲地区作为营养保健食品的新兴市场，近年来增速较快。北美市场为全球第一大营养保健食品市场，未来有望保持中低速增长。

从国内市场来看，据中国营养保健协会和思瀚产业研究院，2022 年中国营养保健食品市场产量为 78.7 万吨，同比增长 8.31%，行业供给水平逐年增长。2018-2022 年，中国营养保健食品市场的市场规模呈现逐年上升的趋势，2021年市场规模达到 6,272 亿元，同比增长 12%；2022 年，中国营养保健食品市场规模超过 6,900 亿元。

2、营养保健食品市场细分领域情况

根据 Euromonitor 的分类，广义营养保健食品主要分为维生素及膳食补充剂类、运动营养品类及体重管理类等。维生素及膳食补充剂为营养保健食品最重要的细分领域。2017-2022 年，全球维生素和膳食补充剂的市场规模呈现逐年上升的趋势，2022 年市场规模约为1,312 亿美元，年均复合增长率约为 5%。

整体来看，全球维生素和膳食补充剂需求不断增长，推动全球营养保健食品行业市场规模进一步扩大。目前，北美仍然是全球最大的维生素及膳食补充剂市场。2017-2021 年，北美市场维生素及膳食补充剂产品的市场平均增速为 4.96%，保持中低速增长。

根据 Euromonitor 数据显示，2022 年美国维生素及膳食补充剂市场规模为357.16 亿美元，预计 2023 年至 2027 年将以 2.12%的复合年增长率增长。运动营养食品普遍定义为一类生物活性和能量密度都很高的专门为运动人群机体代谢和需求所设计的食品，合理摄入此类食品可达到促进身体健康、提高运动能力的目的。

随着全球社会经济的快速发展、城市化率的上升和健康生活方式的普及，消费者对健康营养饮食的认识越来越高，专业运动员、健身健美人群及大众体育爱好者数量越来越多，推动了运动营养市场需求的快速增长。

根据 Euromonitor 的数据显示，全球运动营养市场规模由 2017 年的 164.84亿美元增长到 2022 年的 245.62 亿美元，复合增长率达到 8.30%；随着人民对健康重视程度的提升，预计到 2027 年，全球运动营养食品行业市场规模将达到378.78 亿美元，2023-2027 年复合增长率为 8%。

体重管理产品通常是指用于调控用户身体能量及物质代谢平衡，使用户体重保持在健康范围内的产品。根据世界肥胖联合会发布的“2023 年世界肥胖图谱”显示，到 2035 年全球将有超过 40 亿人肥胖或超重，其中儿童和低收入国家的肥胖率正在快速上升，肥胖年轻化趋势已经显现。同时，随着年轻消费者们越来越注重自身的身材和体重，健康科学的减肥方式逐步受追捧，体重管理领域增长潜力大。

根据 Euromonitor 数据，全球体重管理市场规模将从 2022 年的 209.97 亿美元增长到 2023 年的 225.57 亿美元；预计到 2027 年，体重管理市场规模将增长至 275.21 亿美元，复合年增长率达到 5.10%。就地区而言，不同地区发展态势有一定差异，美国市场相对成熟，在体重管理产品市场占据最大份额，龙头地位稳固，新兴地区则成长较快。

其中，亚太地区是增长最快的体重管理市场，主要分布在中国、日本和韩国。根据 Grand View Research，2022 年亚太地区在体重管理市场份额超过 37.68%。

第一章 2019-2023年中国营养保健食品行业发展概述

第一节 营养保健食品行业发展情况概述

一、营养保健食品行业相关定义

二、营养保健食品特点分析

三、营养保健食品行业基本情况介绍

四、营养保健食品行业经营模式

1、生产模式

2、采购模式

3、销售/服务模式

五、营养保健食品行业需求主体分析

第二节 中国营养保健食品行业生命周期分析

一、营养保健食品行业生命周期理论概述

二、营养保健食品行业所属的生命周期分析

第三节 营养保健食品行业经济指标分析

一、营养保健食品行业的赢利性分析

二、营养保健食品行业的经济周期分析

三、营养保健食品行业附加值的提升空间分析

第二章 2019-2023年全球营养保健食品行业市场发展现状分析

第一节 全球营养保健食品行业发展历程回顾

第二节 全球营养保健食品行业市场规模与区域分布情况

第三节 亚洲营养保健食品行业地区市场分析

一、亚洲营养保健食品行业市场现状分析

二、亚洲营养保健食品行业市场规模与市场需求分析

三、亚洲营养保健食品行业市场前景分析

第四节 北美营养保健食品行业地区市场分析

一、北美营养保健食品行业市场现状分析

二、北美营养保健食品行业市场规模与市场需求分析

三、北美营养保健食品行业市场前景分析

第五节 欧洲营养保健食品行业地区市场分析

一、欧洲营养保健食品行业市场现状分析

二、欧洲营养保健食品行业市场规模与市场需求分析

三、欧洲营养保健食品行业市场前景分析

第六节 2023-2030年世界营养保健食品行业分布走势预测

第七节 2023-2030年全球营养保健食品行业市场规模预测

第三章 中国营养保健食品行业产业发展环境分析

第一节 我国宏观经济环境分析

第二节 我国宏观经济环境对营养保健食品行业的影响分析

第三节 中国营养保健食品行业政策环境分析

一、行业监管体制现状

二、行业主要政策法规

三、主要行业标准

第四节 政策环境对营养保健食品行业的影响分析

第五节 中国营养保健食品行业产业社会环境分析

第四章 中国营养保健食品行业运行情况

第一节 中国营养保健食品行业发展状况情况介绍

一、行业发展历程回顾

二、行业创新情况分析

三、行业发展特点分析

第二节 中国营养保健食品行业市场规模分析

一、影响中国营养保健食品行业市场规模的因素

二、中国营养保健食品行业市场规模

三、中国营养保健食品行业市场规模解析

第三节 中国营养保健食品行业供应情况分析

一、中国营养保健食品行业供应规模

二、中国营养保健食品行业供应特点

第四节 中国营养保健食品行业需求情况分析

一、中国营养保健食品行业需求规模

二、中国营养保健食品行业需求特点

第五节 中国营养保健食品行业供需平衡分析

第五章 中国营养保健食品行业产业链和细分市场分析

第一节 中国营养保健食品行业产业链综述

一、产业链模型原理介绍

二、产业链运行机制

三、营养保健食品行业产业链图解

第二节 中国营养保健食品行业产业链环节分析

一、上游产业发展现状

二、上游产业对营养保健食品行业的影响分析

三、下游产业发展现状

四、下游产业对营养保健食品行业的影响分析

第三节 我国营养保健食品行业细分市场分析

一、细分市场一

二、细分市场二

第六章 2019-2023年中国营养保健食品行业市场竞争分析

第一节 中国营养保健食品行业竞争现状分析

一、中国营养保健食品行业竞争格局分析

二、中国营养保健食品行业主要品牌分析

第二节 中国营养保健食品行业集中度分析

一、中国营养保健食品行业市场集中度影响因素分析

二、中国营养保健食品行业市场集中度分析

第三节 中国营养保健食品行业竞争特征分析

一、 企业区域分布特征

二、企业规模分布特征

三、企业所有制分布特征

第七章 2019-2023年中国营养保健食品行业模型分析

第一节 中国营养保健食品行业竞争结构分析（波特五力模型）

一、波特五力模型原理

二、供应商议价能力

三、购买者议价能力

四、新进入者威胁

五、替代品威胁

六、同业竞争程度

七、波特五力模型分析结论

第二节 中国营养保健食品行业SWOT分析

一、SOWT模型概述

二、行业优势分析

三、行业劣势

四、行业机会

五、行业威胁

六、中国营养保健食品行业SWOT分析结论

第三节 中国营养保健食品行业竞争环境分析（PEST）

一、PEST模型概述

二、政策因素

三、经济因素

四、社会因素

五、技术因素

六、PEST模型分析结论

第八章 2019-2023年中国营养保健食品行业需求特点与动态分析

第一节 中国营养保健食品行业市场动态情况

第二节 中国营养保健食品行业消费市场特点分析

一、需求偏好

二、价格偏好

三、品牌偏好

四、其他偏好

第三节 营养保健食品行业成本结构分析

第四节 营养保健食品行业价格影响因素分析

一、供需因素

二、成本因素

三、其他因素

第五节 中国营养保健食品行业价格现状分析

第六节 中国营养保健食品行业平均价格走势预测

一、中国营养保健食品行业平均价格趋势分析

二、中国营养保健食品行业平均价格变动的影响因素

第九章 中国营养保健食品行业所属行业运行数据监测

第一节 中国营养保健食品行业所属行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、行业资产规模分析

第二节 中国营养保健食品行业所属行业产销与费用分析

一、流动资产

二、销售收入分析

三、负债分析

四、利润规模分析

五、产值分析

第三节 中国营养保健食品行业所属行业财务指标分析

一、行业盈利能力分析

二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析

四、行业发展能力分析

第十章 2019-2023年中国营养保健食品行业区域市场现状分析

第一节 中国营养保健食品行业区域市场规模分析

一、影响营养保健食品行业区域市场分布的因素

二、中国营养保健食品行业区域市场分布

第二节 中国华东地区营养保健食品行业市场分析

一、华东地区概述

二、华东地区经济环境分析

三、华东地区营养保健食品行业市场分析

（1）华东地区营养保健食品行业市场规模

（2）华南地区营养保健食品行业市场现状

（3）华东地区营养保健食品行业市场规模预测

第三节 华中地区市场分析

一、华中地区概述

二、华中地区经济环境分析

三、华中地区营养保健食品行业市场分析

（1）华中地区营养保健食品行业市场规模

（2）华中地区营养保健食品行业市场现状

（3）华中地区营养保健食品行业市场规模预测

第四节 华南地区市场分析

一、华南地区概述

二、华南地区经济环境分析

三、华南地区营养保健食品行业市场分析

（1）华南地区营养保健食品行业市场规模

（2）华南地区营养保健食品行业市场现状

（3）华南地区营养保健食品行业市场规模预测

第五节 华北地区营养保健食品行业市场分析

一、华北地区概述

二、华北地区经济环境分析

三、华北地区营养保健食品行业市场分析

（1）华北地区营养保健食品行业市场规模

（2）华北地区营养保健食品行业市场现状

（3）华北地区营养保健食品行业市场规模预测

第六节 东北地区市场分析

一、东北地区概述

二、东北地区经济环境分析

三、东北地区营养保健食品行业市场分析

（1）东北地区营养保健食品行业市场规模

（2）东北地区营养保健食品行业市场现状

（3）东北地区营养保健食品行业市场规模预测

第七节 西南地区市场分析

一、西南地区概述

二、西南地区经济环境分析

三、西南地区营养保健食品行业市场分析

（1）西南地区营养保健食品行业市场规模

（2）西南地区营养保健食品行业市场现状

（3）西南地区营养保健食品行业市场规模预测

第八节 西北地区市场分析

一、西北地区概述

二、西北地区经济环境分析

三、西北地区营养保健食品行业市场分析

（1）西北地区营养保健食品行业市场规模

（2）西北地区营养保健食品行业市场现状

（3）西北地区营养保健食品行业市场规模预测

第十一章 营养保健食品行业企业分析（随数据更新有调整）

第一节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

1、主要经济指标情况

2、企业盈利能力分析

3、企业偿债能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业成长能力分析

四、公司优 势分析

第二节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

四、公司优劣势分析

第三节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

四、公司优势分析

第四节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

四、公司优势分析

第五节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

四、公司优势分析

第六节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

四、公司优势分析

第七节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

四、公司优势分析

第八节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

四、公司优势分析

第九节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

四、公司优势分析

第十节 企业

一、企业概况

二、主营产品

三、运营情况

四、公司优势分析

第十二章 2023-2030年中国营养保健食品行业发展前景分析与预测

第一节 中国营养保健食品行业未来发展前景分析

一、营养保健食品行业国内投资环境分析

二、中国营养保健食品行业市场机会分析

三、中国营养保健食品行业投资增速预测

第二节 中国营养保健食品行业未来发展趋势预测

第三节 中国营养保健食品行业规模发展预测

一、中国营养保健食品行业市场规模预测

二、中国营养保健食品行业市场规模增速预测

三、中国营养保健食品行业产值规模预测

四、中国营养保健食品行业产值增速预测

五、中国营养保健食品行业供需情况预测

第四节 中国营养保健食品行业盈利走势预测

第十三章 2023-2030年中国营养保健食品行业进入壁垒与投资风险分析

第一节 中国营养保健食品行业进入壁垒分析

一、营养保健食品行业资金壁垒分析

二、营养保健食品行业技术壁垒分析

三、营养保健食品行业人才壁垒分析

四、营养保健食品行业品牌壁垒分析

五、营养保健食品行业其他壁垒分析

第二节 营养保健食品行业风险分析

一、营养保健食品行业宏观环境风险

二、营养保健食品行业技术风险

三、营养保健食品行业竞争风险

四、营养保健食品行业其他风险

第三节 中国营养保健食品行业存在的问题

第四节 中国营养保健食品行业解决问题的策略分析

第十四章 2023-2030年中国营养保健食品行业研究结论及投资建议

第一节 思瀚对中国营养保健食品行业研究综述

一、行业投资价值

二、行业风险评估

第二节 中国营养保健食品行业进入策略分析

一、行业目标客户群体

二、细分市场选择

三、区域市场的选择

第三节 营养保健食品行业营销策略分析

一、营养保健食品行业产品策略

二、营养保健食品行业定价策略

三、营养保健食品行业渠道策略

四、营养保健食品行业促销策略

第四节思瀚投资建议