会上，与会人员观看了市场监管局宣传片《护航》，食品生产监管科科长对2024年食品生产环节重点工作进行安排，兴原认证中心有限公司专家老师讲解食品安全基础和体系认证相关知识，山东天元盈康检测评价技术有限公司专家老师讲解食品生产通用卫生规范。

会议强调，一要切实提高思想重视程度，树立危机意识，提前排查风险隐患，“日管控、周排查、月调度”制度落实到位，防患于未然。二要切实提高安全管理能力，将食品安全当成企业生死攸关的事情来抓，将“6S”管理、“三标”管理及其他先进管理体系与企业实际抓好结合，并严格执行。三是切实提高监管服务水平，市市场监管局将立足职责范围，积极为企业发展助力，对企业的日常监管是防患于未然的必然手段，坚决依法依规处理违法违规问题，促进全市食品产业平稳、有序、健康、快速发展。