杭州机场食品公司摘得“星空天厨”和“航空配餐贡献奖”~“航食惠”店铺入驻T4航站楼

2024-05-15 19:55 浏览:12

5月10日，在由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会总厨专业委员会承办的2024中国航空配餐大赛上，杭州机场食品公司团队精心制作的一套杭州特色风味餐食，包含龙井虾仁、杭州熏鱼、荷塘小炒等餐品，获得专家好评，最终摘得“星空天厨”和“航空配餐贡献奖”两项荣誉。今年以来，食品公司已荣获国泰航空全球最佳配餐钻石奖等5项荣誉。

航空美食不应只在飞机上。杭州机场食品公司立足旅客实际需求，近期在T4航站楼首次开设对旅客售卖食品的“航食惠”店铺，作为旅客候机休息的刚需配套服务设施，迈出了“空餐地享”的第一步。

“航食惠”位于北一指廊“机场客厅-嘉兴南湖厅”附近，以奶制品、三明治、饭团、包子等品类为主打商品，有效缓解了旅客赶早班机或晚班机的餐饮需求。

“航食惠”店售产品与机上餐食共享同套监管，严格落实各项服务措施和安全品质要求。下一步，食品公司将不断总结经验，开发空港特色产品，力争将“航食惠”打造成为杭州机场美食名片。

作者：喻盼盼盛晓潇

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