不得不说,连锁酒店品牌在开发工作中,做得确实不错。
一个只有20间客房的物业,居然也能被连锁酒店品牌的开发人员成功开发过来,成功加盟连锁酒店品牌。
同时,也被品牌方成功说服,要从品牌方派驻一名店长。并且,品牌方向店长收取的工资是每个月10000元。
在这里,我在想,一个20间客房的酒店,人员配置,应该怎么配置?一个前台,一个客房,再加一个店长?
如果是这样的配置,很显然,店长到门店,本身就是既要顶前台,又要干客房,同时还要兼职维修,营销,以及其他运营管理工作。
从加盟商的酒店来讲,花10000元,用品牌方派驻的店长,本身就是期望着店长是六边形战士,全能型人才,万能的螺丝钉。哪里需要就去哪里。
然而,品牌方派驻的店长,又要配合品牌方的要求,每天发展会员,每天卖会员卡。努力实现每天都是100%的会员入住。
对于品牌方派来的店长,让每一个客人成为会员,并且从品牌方的预订渠道来下订单,到底是好事,还是坏事。前面,我已经有探讨过这个问题。
对于品牌方的店长,发展会员,这件事,有不少业主,其实是非常反对的。今日,无意中在抖音上,就刷到一条视频,就是讲品牌方店长在门店发展会员的。
这条视频下方,有这样一条评论,值得深思。
除了这个之外,再有就是,店长的工资。
20来间房的酒店,业主每个月付出10000元,最终到店长手里,能有多少呢?
绝大多数情况下,也就对半,差不多5000。
业主觉得,每个月付店长工资10000元,店长就应该什么都要干。而店长觉得,每个月只能拿到5000块钱,却什么都要干,不合理。
拿着5000的工资,一个人干多个人的活。而别的酒店,一个前台就能拿5000。
这种对比之下,你觉得店长还会努力吗?即使店长愿意努力,但是,一个人干多项工作,身心疲惫之下,哪里还有精力或心思,去做酒店的整体运营?
客观来说,20间客房的酒店,本身就是夫妻店的模型。加盟连锁品牌,再高价要一个店长,图什么?真能赚到钱吗?成本划算吗?
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