返回
社会热点
供不应求!这里的蟹苗占全国市场三成,产业规模近亿元!
2024-05-17 23:34  浏览:6

正文/1155字
预计阅读时间/3分钟
“120公斤！装满了，你们的蟹苗质量我放心。”5月7日晚，江苏省河蟹产业技术体系如东推广示范基地内，一场突如其来的春雨没有影响客商采购蟹苗的热情。来自苏州阳澄湖的大闸蟹养殖户谭建明正忙着搬运蟹苗，这是他与如东基地合作的第9个年头。“养到成蟹规格都在三两五以上，供不应求。”
如东是中华绒螯蟹苗种繁育基地之一，每年5月大眼幼体长成后，全国各地的扣蟹、成蟹养殖户都迫不及待地赶来采购。如东大眼幼体活性好、成活率高，养成的螃蟹规格大、品质好，多年来始终占据全国蟹苗市场三成左右的份额，产业规模近亿元。
如东“大眼宝宝”畅销全国
5月7日晚，如东长沙镇卫海村的乡道上，停满了前来装苗的货车；淡化池边，工人们借助灯光吸引大眼幼体开展捕捞作业，岸上的白筐里，完成淡化的“大眼宝宝”通体晶莹剔透，爬上爬下一刻不停，显得活力十足。
“经过3天的淡化，大眼幼体已基本熟悉淡水生活，能够对外出售了。”如东县长沙镇爱东水产养殖专业合作社负责人丛爱明介绍，大眼幼体，俗称蟹苗，是扣蟹与成蟹养殖的苗种来源。今年合作社产出的3吨大眼幼体当晚便被采购一空，销售收入超过250万元。
作为合作社一直以来的“大主顾”，启东市惠萍镇的几个大户今年再次包揽了半数以上的蟹苗。“一共拿苗1.8吨，按照一亩放2公斤苗来计算，覆盖养殖面积约900亩。去年我们拿回去的苗养成扣蟹，亩均产量在600斤左右，最高产量突破了1000斤。”带队采购的惠萍镇专职渔技员薛卫生告诉记者，今年扣蟹市场行情好，大户亩均利润达到了8000元。
要论起如东蟹苗育种领域绝对的“龙头”，当属南通市兵凌水产品有限责任公司。作为如东土生土长的“育苗大户”，公司自主培育的“东牌”苗种享誉全国，今年总产量约40吨，不仅畅销阳澄湖、洪泽湖、固城湖等传统养殖区，最远还卖到了宁夏、新疆等地。
“远距离销售重点在于保证苗种成活率。”公司技术总监刘乃更介绍，“大眼宝宝”十分娇嫩，对环境要求较高，装筐后要确保“滴水不成线”，尽量保持蟹苗储存环境湿度适宜，运输途中，车内温度要控制在13至15摄氏度之间，同时做好增氧，多管齐下，基本可保证蟹苗36小时内无损耗。
据了解，今年如东大眼幼体总产量超百吨，先后销往江苏、浙江、上海、湖北、安徽等多个省市，成为全国千亿级河蟹产业链重要组成部分之一。
科技赋能蟹苗“优生优育”
“如东基地产出的蟹苗生长快、病害少。”扣蟹养殖户张倪生9年前经朋友介绍，从江苏省河蟹产业技术体系如东推广示范基地引进了一批蟹苗，投放后，扣蟹产量、成活率都有了很大提升。“成活率提高了50%，个头也大，到市场上好销。今年计划采购500公斤苗种。”
种业是农业的“芯片”，良种是中华绒螯蟹高质量发展的基石。如东河蟹推广示范基地挂牌以来，坚持优选良种亲本，通过应用大规格亲本遴选、产前强化培育、种蟹越冬管理、灯光诱捕、生态土池优质蟹苗培育以及水质调控等技术，实现从种蟹培育到蟹苗孵化全过程精准把控，不仅极大提高了优质种蟹培育成活率，还使培育出的长江系河蟹具有整体规格大、出肉率高、肉质甘甜、膏黄饱满等特征。

如东蟹苗“金口碑”的背后，同样离不开繁殖户们“质量为王”的养殖理念，以兵凌水产公司为例，该公司以藻类、活体轮虫、丰年虫为饵料，为了确保饵料充足、绿色生态，还专门开辟出2000亩地作为饵料池。整个育苗过程中不投放任何药品，完全实现无公害。“幼体孵出前，在幼体培育池中投入适量丰年虫虫卵，使丰年虫无节幼体与蚤状幼体同时孵出生长，供蚤状幼体摄食。”刘乃更告诉记者，“食补”也是“治未病”的重要一环，进入淡化期后，主要以投放大规格丰年虫为主，保障大眼幼体营养全面、体质健康。
如东是江苏省现代农业（河蟹）产业体系示范县之一，河蟹养殖历史悠久，养殖技术也始终位居全国前列，现已基本实现种源自主可控与规模化繁育。
探索改良技术擦亮“金名片”
去年底投放交尾、今年4月换塘挂笼、5月初起塘淡化，再到今日大眼幼体销售结束，忙碌半年多后，如东河蟹推广示范基地正式进入“休整期”。“休整并不意味着休息，围绕河蟹种质资源培育技术改良，今年我们开了新课题，重点攻关大眼幼体常见病害防控技术。”基地高级工程师祝斐介绍。
养好一只蟹，苗种是关键。大眼幼体一般要经历多次蜕壳，经过9到10个月的生长发育，才能变身扣蟹，之后再经过7到8个月的养殖变成大闸蟹。河蟹幼苗在天然环境中抗病能力较强，但在池塘集约化养殖情况下，由于养殖密度大，活动范围受限，加之饲养管理方法的缺陷，往往容易导致蟹病发生。今年，基地将通过与如东本地繁殖户合作，着力研究聚缩虫病对蟹苗的影响及防治办法。
“聚缩虫病主要由寄生虫寄生引起，蟹苗易引起细菌和病毒感染，既增加了幼体的负担，又影响幼体生长发育，严重时会造成幼体突发性死亡。症状主要表现为大眼幼体难以顺利蜕壳，影响正常活动和呼吸。”祝斐告诉记者，常规防治方法是通过彻底清塘，杀灭池中的病原来起到预防作用，或是通过经常大量换水，减少聚缩虫数量来降低其对大眼幼体的危害。基地科技人员的攻关方向是希望借助更加生态、有效的技术手段从根源上缓解病害的发生。

转载声明

来源：南通日报。转载请注明出处。

编辑：郑燕云

热点回顾

2024全国石斑鱼高端品牌大会暨
首届东星斑饲料技术研讨会

时间：2024年7月

地点：海南﹒万宁

拟参会对象：政府、协会、特邀专家、会员单位、养殖大户、饲料企业、经销商、加工流通企业、电商企业、餐饮企业等代表约500人。

—活动亮点—

  • 一线养殖户及顶级专家齐聚，构建行业最强大朋友圈

  • 行业领军品牌、新品展示，共享产业链研发最新技术

  • 发布中国石斑鱼产业高端品牌榜，表彰产业推动力量

  • 石斑鱼产业关键技术最新成果分享，探讨养殖新方向

—主要议题—

  • 2024中国石斑鱼产业现状及发展趋势

  • 石斑鱼高效营养饲料关键性技术创新和应用

  • 东星斑繁育和驯化技术应用现状

  • 东星斑饲料工艺研究进展和关键点

  • 2024年石斑鱼病毒性神经坏死病预防策略

  • 海水鱼类刺激隐核虫防治策略

  • 商品类石斑鱼种质量保存和育种技术研究进展

—同期活动—

  • 主题高峰论坛暨研讨会

  • 2024中国水产业（石斑鱼）风云榜颁奖盛典

  • 石斑鱼名优新品线下展销会

  • 重磅发布国内石斑鱼产业报告

  • 石斑鱼冷冻产品技术展暨投入品工艺展

招商热线
曾先生13380023345
李先生15913141052
莫先生13726946585

                        

水产人为“大国渔业”加油！

“点赞”+“在看”↓↓↓

打赏
发表评论
0评